親子食育

人的味覺記憶從小開始培養，從綠繪本、綠教案的報導中，啟發您與孩子在家中也能來一場食物教育。

最新親子食育 2025-12-23

我要推！我要推！孩子們到賣場搶著推購物車的場景是不是很熟悉呢？今（2025）年11月15日，新竹分社攜手縣府站、竹北站、福祉委員會，以及綠繪本團隊，與「還我特色公園行動聯盟」（以下簡稱「特公盟」），將站所的手推車及購物籃帶到馬路上，「細人仔來尋趣，菜籃子遊意思」封街盛典就此熱鬧展開！

陪著孩子玩中學~親子「共學」大哉問（上）

近幾年，「共學」、「共玩」在育兒界頗受關注與歡迎，英文以playgroup（簡稱P.G.）稱呼，中文稱共學、共玩或共遊，多由數個家庭組成互助團體，或由專業團隊設計課程，透過各類型各主題的活動，豐富孩子的生活體驗。

上期《媽媽相談室》初步介紹共學，也分享了許多參與或自組共學團的經驗與做法。共學跟一般上課有何不同？如何選擇合適的共學團體？父母需要扮演什麼角色？本期再請媽媽們深度分享。

爆芽蜘蛛是由主婦聯盟合作社兩位社員呂梅菁與王怡力組成、實踐自然農法的青農團體。呂梅菁解釋爆芽蜘蛛的由來：「芽有很多可能性，很敬佩那樣的生命力。蜘蛛則是教導我很多的生命導師，我們期待在自然裡體會生命力的所有可能性與一切智慧。」

友善環境生產的食物，對食用者而言相對健康，然而工業化、都市化後的專業分工，讓人與食物的關係只剩下消費和食用。其實，每一項食物都有友善環境的生產方式，從蔬果種植農法、動物飼養型態到水產捕撈或養殖，人類可以有更適合永續自然環境的選擇。

主婦聯盟環境保護基金會於二○二○年發起「明日惜食主廚養成計畫」，即有感於現今教育體制下缺乏綠色餐飲人才的培育，加上坊間綠色餐廳投入者多為非餐飲專業背景，故從教育領域、消費行為兩大面向切入，與大專院校餐飲系合作，深入校園進行教育推廣...

孩子為自己種的雜糧撐傘擋雨、與麻雀分享熟成的小麥，台南五位國小老師，如何從校園地景到營養午餐，無形帶入食農教育，來聽聽老師的分享。

在南臺灣有一群熱情的主婦聯盟合作社社員，她們貢獻各自所長、資源共享，孕育出最接地氣的食農暨環境教育推廣小組「食光機」，月刊邀請成員之一高慧蓓，分享自己與團隊如何讓食農教育走進生活。

年節餐桌上總少不了一尾鮮魚，為維護海洋資源永續利用，養殖漁業將會是重點產業。主婦聯盟合作社產品部於2022年九月起籌劃了一系列水產共學課程，讓營運團隊與時俱進，也讓社員對於水產品，從養殖、捕撈到驗證的趨勢能有更深度的認知。本文為筆者參加九月第一場課程之紀錄與整理。

學齡階段兒童可能因為家長忙碌，自行購買外食，容易造成日後挑食的習慣，營養不均更可能造成生長及學習的問題。其實運用一些小撇步常能打破小孩心防，更願意多嘗試不同食物。