生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。
沒接觸過失智症,常會誤以為這是老化,其實不然,它是一種腦部神經退化,或因身體疾病而引起的持續性認知功能下降。這樣的病程發展不可逆,因此現行療法中,除了藥物治療, 不少醫生會採用「懷舊療法」這種用以延緩病程、穩定精神狀況的非藥物治療活動。
2014-02-01 生活提案
前幾天我那正就讀七年級的孩子班上的同學,把一月份的《綠主張》月刊帶到學校給我的孩子說:「哇!我看到這上面有你媽媽寫的文章耶,寫得真好看!」孩子回來轉述給我聽時,我內心的喜悅並不只是受到一個陌生少...
合作社的網絡時常冒出許多新的可能,讓人感動—幾位家長因為要讓孩子吃健康的食物,成立媽媽廚房幫小朋友做便當,而後創立小太陽公司,供應有機食材給學校廚房。二○一三年十月三十日「從共同購買邁向食農教育...
說來真要感謝與主婦聯盟的因緣,讓我在一年半前踏入菜菜子實驗農園這個小具規模的種菜學園。在接觸農作之前,從未想到自己在中年之際會變身成為一名手戴白手套、頭戴斗笠,身穿百花服隱身在草菜之間,頂著寒風...
2014-01-27 生活提案
市售化學性合成的強酸或強鹼洗劑,對環境的不友善,可能汙染河川或造成優養化等,也可能對身體造成傷害,如濕疹、異位性皮膚炎等。其實只要使用天然、友善環境的洗劑,如小蘇打、清潔用米醋、多功能橘子油精,...
2013-12-19 生活提案
揚起,濁水溪畔的沙粒,一路南奔.........
2013-12-19 生活提案 能源議題 減塑減廢
自由主義經濟學之父亞當.斯密(Adam Smith)在著名的《國富論》中,曾說過這麼一句經典言論:「我們的晚餐,不是來自於屠夫與釀酒師的善心,而是來自於他們的自利。」放眼當今已成主流的「農業工業...
2013-12-06 生活提案 支持本土農糧
對現代人而言,餐桌是重要的連結點—連結的一端是我們的基本需求以及對健康美好生活的追求,另一端則連結到農業、畜牧業,乃至涵括了整個自然界。在接二連三的食安危機中,我們才驚覺自身與食物的關係早已出現...
2013-11-12 生活提案
以市售菜瓜布沾肥皂或小蘇打粉清洗。細縫或角落,則用舊牙刷或尖嘴吸管刷洗。...
2013-11-12 生活提案 能源議題 減塑減廢
當大家沈浸在黃色小鴨所帶來的歡樂時, 我們要把大家拉回殘酷的現實, 談一談黃色小鴨的原料PVC與它不為人知的一生。談及塑膠與PVC,除了關注使用時所釋出的毒物如何危害人體, 以及丟棄後對環境的...
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