生活提案

生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2025-01-14

關於失智症「懷舊療法」的社會處方箋 喚醒記憶的溫柔力量

沒接觸過失智症,常會誤以為這是老化,其實不然,它是一種腦部神經退化,或因身體疾病而引起的持續性認知功能下降。這樣的病程發展不可逆,因此現行療法中,除了藥物治療, 不少醫生會採用「懷舊療法」這種用以延緩病程、穩定精神狀況的非藥物治療活動。

近期文章

2014-08-07 生活提案  支持本土農糧 

福岡正信的自然農法:無為即是大為

福岡正信:「無意、無為、無策,⋯⋯人無法完全了解自然⋯⋯不要分解自然,真實的自然即絕對界,不必祝禱,單純地與大地共存就好。」無,這個字點出了福岡正信想要傳達的中心思想:自然農法乃一切無為的農法,...

2023-04-10 主婦食堂  生活提案  惜食  全食物利用 

全食物達人教你做 許怡慈—肉皮籽汁通通有的發酵食

走進怡慈的廚房,被架上一瓶瓶充滿活力的發酵食吸引,新生的酸黃瓜,正活力十足的冒著泡泡,透露著主人對發酵的著迷,就連家中的飲品,也是水克菲爾及康普茶兩款發酵飲。對她來說,飲食的傳承就是文化的傳承。

2021-03-29 生活提案 

溫泉鄉裡的常民記憶,春日北投漫步!

從舊北投到新北投,享受濃厚日式風情的溫泉之餘,在和煦的春光裡,漫步在周邊充滿歷史風情的街區與聚落,感受在地常民生活的步調。

2021-06-05 生活提案 

宜蘭無過生活合作社 用雙手自己打造在地生活

源自主婦聯盟合作社的合作教育訓練, 讓無過生活掌握「共同購買」這種生活工具,希望創造支持地方的經濟體系。

2018-12-01 生活提案  能源議題 

共同對抗食物浪費:惜食的全球浪潮

明星主廚—安東尼.波登在2018年過世前1年完成的紀錄片《浪費食物的故事》,片中的他以主廚的視角檢視美國餐飲業及美國人的飲食習慣,還邀請了來自各國的大咖廚師好友現身說法,揭露食物從產地到餐盤上經...

2020-01-01 生活提案  能源議題 

再生能源驅動的環境教育—京都公民電廠

對大眾而言,「電廠」的直觀印象是什麼呢?這幾年開始有了新的元素加入,這是有賴於市民共同的努力,使「電廠」的概念更多元、豐富、有趣,那就是「公民電廠」。

2015-12-10 生活提案  能源議題  減塑減廢 

臺灣廚餘回收政策的推手

一九八七年開始, 主婦聯盟基金會以推動生活環保、垃圾分類、資源回收、垃圾減量系列政策起家。臺灣垃圾成分中,約有四十%是可以回收的資源,三十五%是廚餘,剩下二十五%才是一般垃圾。一九九五年,主婦聯...

2012-04-01 生活提案  能源議題 

真正有營養的校園午餐,就在芬蘭

凡是芬蘭綜合學校、高中和職業學校的學生,都享有免費的營養午餐,學校提供午餐已有悠長的歷史,正式運作也幾乎百年,在廿一世紀,它仍然在孩子的福利上扮演重要角色。...

2020-02-29 生活提案 

廚房裡的真食學習之旅

孩子成長路上,時刻要關注的面向實在太多。其中,吃下肚的食物宛如大千世界,繽紛炫目,對我來說需要重新學習,才能對焦在食物的真實價值上。