生活提案

生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2024-07-10

海好有你.永續海洋論壇 保護海洋 從餐桌擇食與日常行動做起

主婦聯盟合作社為回應每年六月八日的世界海洋日(World Oceans Day), 2024影響力論壇於基隆舉辦「海好有你.永續海洋論壇」,邀社員及社會大眾認識海洋保育、海洋廢棄物議題及其影響。

近期文章

2020-05-04 生活提案 

加工品不可怕,挑選有方法

「天然ㄟ尚好」、「加工食品有害健康、降低免疫力」,這類的飲食指引大家耳熟能詳,但難免疑惑,豆腐、豆干是加工食品嗎?吃了有害健康?哪些加工食品是應該避免的呢?

2022-05-01 生活提案 

你吃進的「豆」是蔬菜嗎?淺談豆類營養

豆類可說是我們最常見的食物種類之一,但你知道豆類有哪些嗎?豆類植物的種類超級多,全世界就有將近兩萬種;有的豆類是作為蔬菜食用,有的則是因為其含有大量脂肪,便用來提取油脂供應食用或是其他工業、醫療原料所用。不過這麼多種豆,其實營養成分卻是大有區別呢。

2018-03-01 生活提案 

最強冰箱減肥計畫—玉霞姊的冰箱管理術

過節後爆滿的冰箱,堆滿之前購買卻未烹煮的食材,過節前忙碌時隨手一塞的結果,就是時間都花在翻找冰箱食材......你是不是也有類似的困擾呢?學會料理達人玉霞姊走遍各站所傳授的冰箱管理術,家人、食物和...

2018-03-01 生活提案 

除臭救星:茶葉環保再利用!

泡過的茶葉,經過簡單的動作就能二次利用,變身鞋櫃除臭包,成為生活上的小幫手!快來看看五個超實用的茶葉再利用小技巧吧!...

2021-11-11 生活提案 

別再把食物打成泥 高齡飲食這樣做才對

長輩們有時候吃不下或吃太少,我們應該觀察長輩進食的情形和不想吃的原因,了解長輩是否因為「生理退化」而導致進食狀況不佳。不是將餐食打成泥就可以。

2019-04-01 生活提案 

【活動投稿】媽媽的味道=雞蛋+粥

小時候,每當生病虛弱的時候,都是爸爸到學校接我回家、然後媽媽會煮一碗熱騰騰的蛋蛋粥,在感冒發燒不舒服沒胃口之際,讓昏昏沉沉的我還是可以吃掉一兩碗粥,冒著煙的蛋花粥有點燙,卻永遠那麼美味。...

2019-11-01 生活提案 

40過後人不老,營養師教你吃對蛋白質

歲月賦予成長所帶來的豐碩果實,同樣也會造成一些生理機能的退化。年紀漸長,身體總會有一些大大小小的不適,尤其是中年期至更年期女性族群容易忽略蛋白質攝取過多或太少,進而出現肥胖、水腫、感染等情況。透...

2019-11-06 生活提案 

肉品解凍學問大

「冷凍」已成為現代食品常見的保存方式,可以讓食物擁有更長的保存期限。然而在調理之前,須以正確的方式解凍,才有辦法維持食物的營養、鮮度與口感。解凍的方式相當多種,要怎麼做才能吃得安心又美味呢?我們...

2014-08-01 生活提案 

安心下廚,鍋具怎麼選?

二○一三年發生的假橄欖油事件,讓民眾驚慌得不知如何選擇食用油;不鏽鋼鍋含錳的報導,又讓許多人害怕得丟掉家中的鍋子,甚至去買磁鐵來吸吸看。以往資訊不足,消費者可能誤食或誤用;如今資訊氾濫,卻讓大家...