生產者面對面

你知道我們每天吃的鹽，是怎麼來的嗎？ 曾經遍布台灣沿海的鹽田，如今為何越來越少？
邀請來自嘉義布袋的 洲南鹽場 與大家分享，從海水、陽光與風開始，認識台灣傳統曬鹽文化的復曬故事，以及鹽田如何成為孕育濕地生態與地方文化的重要場域
✨ 課程亮點 
🌊 了解傳統日曬鹽的製作過程
🦀 探索鹽田濕地與生態共存的智慧
🏡 聽見洲南鹽場復曬與地方創生的故事
🙌 與生產者面對面交流，品味一粒鹽背後的土地情感

邀請生產者分享嘉農酒莊的故事、產品製作的過程及生產理念。

並分享架上及預購品項

常態上架產品｜果釀梅醋、米酒

2026端午預購產品｜蜂蜜惠蜜蘋果醋
2026中秋預購產品｜紅烏龍梅酒

參加社員請自備餐具

嘉農酒莊是合作社長期合作的料理米酒與釀造產品重要生產者。

支持在地農業：透過收購梨山蘋果、原鄉青梅等盛產作物，與土地、農業建立深層連結

指定原料製程：嚴格控管原料來源與製程穩定度，確保飲用品質與食品安全。

此次生產者面對面將說明
1) 生產與合作理念 2)中秋預購產品紅烏龍梅酒產品特色

1、公司介紹

2、產品介紹

3、產品試吃（料理教作分享）

柏香肉品公司是深耕台灣一甲子的畜牧與食品企業，以自創品牌「農場晃晃」聞名。專注於生產高品質、無添加、重視動物福利與環境永續的肉品，從飼料生產、智慧化畜牧至肉品分切皆一手包辦。更與合作社合作開發吃非基改飼料的台灣善糧土雞系列產品，讓我們一起來聽生產者分享他們的故事。同時我們也針對今年度的中秋預購產品: 無添加黑豬肉熟香腸、迷迭香三節翅、亞麻籽黑豬梅花烤肉片、亞麻籽黑豬五花烤肉片等進行試吃活動。

柏香在合作社的常態上架產品:台灣安格斯黑牛-牛肉炒肉片、台灣安格斯黑牛-綜合牛肉(燉滷用)、台灣黑豬漢堡排、台灣安格斯黑牛漢堡排、台灣安格斯黑牛-牛骨高湯、努比亞山羊帶皮去骨肉塊、努比亞山羊火鍋肉片、努比亞山羊梅花肉片、台灣善糧土雞系列。

請參加社員請自備餐具。

精選肉品 × 熟食試吃 × 中秋採購提案