生產者面對面

• 陳源和醬油生產者面對面

• 豐原站廚藝教室展演

食物的風味來自五種感官的綜合體驗，帶您重新解析食材與加工品，並善用五感的特性，讓人人都能輕鬆當大廚。
 

關於[樸實工作室]：
本著『樸實無華，腳踏實地』的信念，選用友善環境的安心食材，不經化學添加物修飾口感，並透過嚴謹的製作工法，結合不同食材，賦予食物新風貌。

2024中秋預購產品介紹：
堅果油醬組：香椿、刺蔥
選用具有台灣特色的在地辛香料，製成在南歐一般家庭中常見的堅果油醬，不論用於拌飯、麵、青菜、沙拉或沾麵包，中西料理都合得來，小小一匙就能讓風味大大提升，是廚房料裡不可或缺的秘密武器。

現場將運用油醬製作料理試吃，請攜帶環保杯及餐具！

【樸實理念】

樸實的概念，源自於一個行銷人的自省。
市面上各式各樣的產品，為了追求利潤、為了攻佔市場、為了大量生產，無論產品的內在或外在，都添加了太多的裝飾。
「樸實無華、腳踏實地」，我們希望以簡約的、環保的、純真的產品為出發，
將消費行為重新拉回來，讓它與「人」及「土地」產生更強的關係。
樸實工作室堅持選用健康、乾淨的好食材，透過嚴謹的工法，將食材融合而產生新風貌。
不使用修飾口感與味道的人工添加物，只讓食材的風味自然流露。隨著每一批農作物所接受陽光、空氣、水招待的方式不同，每一口也都有不同的體會。

中秋預購品：香椿堅果油醬、赤蔥堅果油醬

今年的中秋預購有一支特別的品項-番紅花茶包組，
番紅花為世界上最珍貴的香料，自然農法栽培，無農藥殘留，
以獨特的調合天然花草配方，結合成獨一無二的風味茶。
另外克里特松露橄欖油，使用地中海優質橄欖油，加上松露的鮮味，略帶胡椒氣息的後韻，讓松露橄欖油帶來清新潛回味。

料理試吃，請自備餐具及杯子。

今年的中秋預購有一支特別的品項-番紅花茶包組，
番紅花為世界上最珍貴的香料，自然農法栽培，無農藥殘留，
以獨特的調合天然花草配方，結合成獨一無二的風味茶。
另外克里特松露橄欖油，使用地中海優質橄欖油，加上松露的鮮味，略帶胡椒氣息的後韻，讓松露橄欖油帶來清新潛回味。

料理試吃，請自備餐具及杯子。

食物的風味來自五種感官的綜合體驗，帶您重新解析食材與加工品，並善用五感的特性，讓人人都能輕鬆當大廚。
 

關於[樸實工作室]：
本著『樸實無華，腳踏實地』的信念，選用友善環境的安心食材，不經化學添加物修飾口感，並透過嚴謹的製作工法，結合不同食材，賦予食物新風貌。

2024中秋預購產品介紹：
堅果油醬組：香椿、刺蔥
選用具有台灣特色的在地辛香料，製成在南歐一般家庭中常見的堅果油醬，不論用於拌飯、麵、青菜、沙拉或沾麵包，中西料理都合得來，小小一匙就能讓風味大大提升，是廚房料裡不可或缺的秘密武器。

現場將運用油醬製作料理試吃，請攜帶環保杯及餐具！

中秋節將於9月份到來！邀月團圓，送一份安心，圓我們的中秋情誼！

邀請您，一起來認識優質生產者「馥樂/馥聚」~
以 友善環境 • 友善小農 • 友善自己 為堅持不變之理念，透過農友的故事，讓更多人了解公平貿易的精神，原來消費真的可以讓世界變得更好！

主婦聯盟合作社[2024年中秋節預購]，生產者「馥樂/馥聚」將提供 花前月下鳳梅酥禮盒、樂亞蜜康普茶組，及帶來公平貿易香料簡易輕食料理教學！

以計畫性的消費，支持我們的生產者！以自煮創新，滿足家人的胃~~~

* 邀請大家一起來參加、~
* 當日準備[2024年中秋節預購]新品試吃品嚐，請"務必"自備餐具、環保杯唷！
 

今年中秋節預購品的「刺蔥堅果醬」和「香椿堅果醬」是由重視與土地連結、以人為本的「樸實工作室」生產的。

創辦人本著「樸實無華、腳踏實地」的精神，給消費者最簡約、環保、純真的產品。

樸實工作室堅持選用健康、乾淨的好食材，透過嚴謹的工法，將食材融合而產生新風貌。

不使用修飾口感與味道的人工添加物，讓食材的風味自然流露。

合作社優質水產生產者陳瓊珠，秉持永續理念，團結澎湖當地漁民並傳達正確觀念，做到四不堅持「 太小的魚-不釣 」、「 拖網漁法-不用 」、「 走私的魚-不 買 」、「 非法捕魚-不做 」，希望跟社員分享澎湖鮮美水產的同時也能讓大家知道海洋資源生生不息的重要性。

2024中秋預購帶來四支產品:去年口碑如潮的澎湖小卷乾，及新品澎湖冰卷、澎湖龍占魚排、澎湖野生白口魚。
1.澎湖冰卷新鮮打撈上船後，去除內臟與墨囊，沸水煮熟後冰鎮。退冰即食，方便簡單，極鮮美味。
2.澎湖龍占魚排為澎湖常見的箱網養殖魚種，肉厚刺粗，取下魚排方便料理，可香煎、清蒸、紅燒、煮湯、鹽烤，料理多變。
3.澎湖野生白口魚與黃魚、黑喉同為石首魚科，肉質細嫩鮮甜，魚刺不多，作為餐桌菜、便當菜都很適合。

歡迎踴躍報名參與，當天有試吃；請記得自備餐具喔!

 

合作社優質水產生產者陳瓊珠，秉持永續理念，團結澎湖當地漁民並傳達正確觀念，做到四不堅持「 太小的魚-不釣 」、「 拖網漁法-不用 」、「 走私的魚-不 買 」、「 非法捕魚-不做 」，希望跟社員分享澎湖鮮美水產的同時也能讓大家知道海洋資源生生不息的重要性。

2024中秋預購帶來四支產品:去年口碑如潮的澎湖小卷乾，及新品澎湖冰卷、澎湖龍占魚排、澎湖野生白口魚。

1.澎湖冰卷新鮮打撈上船後，去除內臟與墨囊，沸水煮熟後冰鎮。退冰即食，方便簡單，極鮮美味。

2.澎湖龍占魚排為澎湖常見的箱網養殖魚種，肉厚刺粗，取下魚排方便料理，可香煎、清蒸、紅燒、煮湯、鹽烤，料理多變。

3.澎湖野生白口魚與黃魚、黑喉同為石首魚科，肉質細嫩鮮甜，魚刺不多，作為餐桌菜、便當菜都很適合。

誠摯邀請大家來聽陳瓊珠的故事分享，除了知識，還有試吃分享喔！ 

請自備環保餐具！

合作社優質水產生產者陳瓊珠，秉持永續理念，團結澎湖當地漁民並傳達正確觀念，做到四不堅持「 太小的魚-不釣 」、「 拖網漁法-不用 」、「 走私的魚-不 買 」、「 非法捕魚-不做 」，希望跟社員分享澎湖鮮美水產的同時也能讓大家知道海洋資源生生不息的重要性。
2024中秋預購帶來四支產品:去年口碑如潮的澎湖小卷乾，及新品澎湖冰卷、澎湖龍占魚排、澎湖野生白口魚。
1.澎湖冰卷新鮮打撈上船後，去除內臟與墨囊，沸水煮熟後冰鎮。退冰即食，方便簡單，極鮮美味。
2.澎湖龍占魚排為澎湖常見的箱網養殖魚種，肉厚刺粗，取下魚排方便料理，可香煎、清蒸、紅燒、煮湯、鹽烤，料理多變。
3.澎湖野生白口魚與黃魚、黑喉同為石首魚科，肉質細嫩鮮甜，魚刺不多，作為餐桌菜、便當菜都很適合。

歡迎踴躍報名參與，當天有試吃；請記得自備餐具喔!

合作社優質水產生產者陳瓊珠，秉持永續理念，團結澎湖當地漁民並傳達正確觀念，做到四不堅持「 太小的魚-不釣 」、「 拖網漁法-不用 」、「 走私的魚-不 買 」、「 非法捕魚-不做 」，希望跟社員分享澎湖鮮美水產的同時也能讓大家知道海洋資源生生不息的重要性。

2024中秋預購帶來四項產品：去年口碑如潮的澎湖小卷乾，及新品澎湖冰卷、澎湖龍占魚排、澎湖野生白口魚。

1.澎湖冰卷新鮮打撈上船後，去除內臟與墨囊，沸水煮熟後冰鎮。退冰即食，方便簡單，極鮮美味。

2.澎湖龍占魚排為澎湖常見的箱網養殖魚種，肉厚刺粗，取下魚排方便料理，可香煎、清蒸、紅燒、煮湯、鹽烤，料理多變。

3.澎湖野生白口魚與黃魚、黑喉同為石首魚科，肉質細嫩鮮甜，魚刺不多，作為餐桌菜、便當菜都很適合。

當天活動有水產試吃體驗，歡迎踴躍報名參與，記得自備餐具喔！

合作社優質水產生產者陳瓊珠，秉持永續理念，團結澎湖當地漁民並傳達正確觀念，
做到四不堅持「 太小的魚-不釣 」、「 拖網漁法-不用 」、「 走私的魚-不 買 」、「 非法捕魚-不做 」，
希望跟社員分享澎湖鮮美水產的同時也能讓大家知道海洋資源生生不息的重要性。

2024中秋預購帶來四支產品:去年口碑如潮的澎湖小卷乾，及新品澎湖冰卷、澎湖龍占魚排、澎湖野生白口魚。

1.澎湖冰卷新鮮打撈上船後，去除內臟與墨囊，沸水煮熟後冰鎮。退冰即食，方便簡單，極鮮美味。

2.澎湖龍占魚排為澎湖常見的箱網養殖魚種，肉厚刺粗，取下魚排方便料理，可香煎、清蒸、紅燒、煮湯、鹽烤，料理多變。

3.澎湖野生白口魚與黃魚、黑喉同為石首魚科，肉質細嫩鮮甜，魚刺不多，作為餐桌菜、便當菜都很適合。

當天活動有水產試吃體驗，歡迎踴躍報名參與，記得自備餐具喔!

中秋預購特邀澎湖陳瓊珠於線上介紹-小卷軟、龍占魚排、生白口魚、冰卷四樣產品，並於當天辦理試吃

合作社優質水產生產者陳瓊珠，秉持永續理念，團結澎湖當地漁民並傳達正確觀念，做到四不堅持「 太小的魚-不釣 」、「 拖網漁法-不用 」、「 走私的魚-不 買 」、「 非法捕魚-不做 」，希望跟社員分享澎湖鮮美水產的同時也能讓大家知道海洋資源生生不息的重要性。

2024中秋預購帶來四支產品:去年口碑如潮的澎湖小卷乾，及新品澎湖冰卷、澎湖龍占魚排、澎湖野生白口魚。

1.澎湖冰卷新鮮打撈上船後，去除內臟與墨囊，沸水煮熟後冰鎮。退冰即食，方便簡單，極鮮美味。

2.澎湖龍占魚排為澎湖常見的箱網養殖魚種，肉厚刺粗，取下魚排方便料理，可香煎、清蒸、紅燒、煮湯、鹽烤，料理多變。

3.澎湖野生白口魚與黃魚、黑喉同為石首魚科，肉質細嫩鮮甜，魚刺不多，作為餐桌菜、便當菜都很適合。

當天活動有水產試吃體驗，歡迎踴躍報名參與，記得自備餐具喔!
 

合作社優質水產生產者陳瓊珠，秉持永續理念，團結澎湖當地漁民並傳達正確觀念，做到四不堅持「 太小的魚-不釣 」、「 拖網漁法-不用 」、「 走私的魚-不 買 」、「 非法捕魚-不做 」，希望跟社員分享澎湖鮮美水產的同時也能讓大家知道海洋資源生生不息的重要性。

2024中秋預購帶來四支產品:去年口碑如潮的澎湖小卷乾，及新品澎湖冰卷、澎湖龍占魚排、澎湖野生白口魚。

1.澎湖冰卷新鮮打撈上船後，去除內臟與墨囊，沸水煮熟後冰鎮。退冰即食，方便簡單，極鮮美味。

2.澎湖龍占魚排為澎湖常見的箱網養殖魚種，肉厚刺粗，取下魚排方便料理，可香煎、清蒸、紅燒、煮湯、鹽烤，料理多變。

3.澎湖野生白口魚與黃魚、黑喉同為石首魚科，肉質細嫩鮮甜，魚刺不多，作為餐桌菜、便當菜都很適合。

當天活動有水產試吃體驗，歡迎踴躍報名參與，記得自備餐具喔!

介紹賴班長自有農園種植紅心芭樂，產銷履歷果園,  也會試吃中秋節預購其他產品. 提升利用額                             

【中秋預購】樸實堅果油雙醬

7/23來大直站，品嚐封印春天的美味！
時間：下午2:00-4:00
地點：大直站教室

主題：輕鬆當大廚
食物的風味來自五種感官的綜合體驗，帶您重新解析食材與加工品，並善用五感的特性，讓人人都能輕鬆當大廚。

預購產品介紹：
堅果油醬組：香椿、刺蔥
選用具有台灣特色的在地辛香料，製成在南歐一般家庭中常見的堅果油醬，不論用於拌飯、麵、青菜、沙拉或沾麵包，中西料理都合得來，小小一匙就能讓風味大大提升，是廚房料裡不可或缺的秘密武器。
 

• 刺蔥堅果油醬

蔬菜之王來入醬！選用低溫烘烤的香脆堅果，加入有蔬菜之王美譽、營養價值豐富的刺蔥，其具有強烈香氣，味道似蔥又略有不同，增添食物風味層次感。

刺蔥是台灣原住民重要的香料作物，原住民將刺蔥稱為Tana，與花椒是近親，都是會散發濃烈芳香的芸香科植物，又因為枝葉都有刺，俗稱鳥不踏。由於嫩葉也具有香氣，常被原住民採摘，用來煮湯、煎蛋或泡製藥酒。

刺蔥嫩葉具有強烈香氣，品嘗味道似蔥但香氣略有不同，能增添食物風味層次感，我們選用來自花蓮原民部落的刺蔥籽，由族人在低海拔山間手工採集，再經數日曝曬而得，加入堅果油醬後，佐以台灣日曬海鹽調味，不論沙拉、沾麵包、拌飯、拌麵，皆可輕鬆入菜，是料理廚房的好助手。

• 香椿堅果油醬

鎖住春天的美味！選用低溫烘烤的香脆堅果，加入香氣濃郁獨特的香椿，取代蔥蒜辛香料，製作全素料理也沒問題。

香椿又名香椿芽，俗語說：「雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽生木質」，指的是在春天最後一個節氣「榖雨」之前的香椿最是鮮嫩美味。為了保存香椿短暫的美味瞬間，我們將香椿加入堅果油醬，並佐以台灣日曬海鹽調味，不論拌沙拉、入菜、沾麵包、拌飯、拌麵，皆可輕鬆料理，全素食者也可食用。

香椿具有濃郁且獨特的香氣，通常取其嫩葉洗淨切碎，可炒蛋或肉片，也可製成沾料。香椿也象徵長壽，常被農家種在庭院，有父親樹之稱。在台灣，因為香椿的特殊氣味可以取代蔥、蒜等香辛料，相當受素食者的歡迎，經常在素食餐飲中出現。

生產者/公司簡介：
本著『樸實無華，腳踏實地』的信念，選用友善環境的安心食材，不經化學添加物修飾口感，並透過嚴謹的製作工法，結合不同食材，賦予食物新風貌。

找尋在生活中，值得擁有的美好事物

期許進駐在溫島的品牌都能是對環境友善、對人們有幫助

能在提供產品同時，給予更多社會關懷

期望用好產品滿足每個人對品味生活的嚮往

以上文字摘自溫島官網

• 活動含現場試吃，請自備餐具！

【柏香肉品】
從阿公時代起，經營飼料、畜牧相關事業已65個年頭。

發展至今更朝多元化發展，開始飼養牛、肉雞、豬及蛋雞，開發屬於自己的肉品品牌，並打造人道管理的現代化畜舍，採自產自銷方式讓產品品質更加穩定。
● 7/23 10:00-12:00
海安站將邀請 柏香肉品 到站所
介紹其飼養理念以及產銷模式
讓大家更認識這位生產者喔!!
 

中秋預購-堅果油醬組（刺蔥、香樁）食物的風味來自五種感官的綜合體驗，帶您重新解析食材與加工品，並善用五感的特性，讓人人都能輕鬆當大廚。當天會有三道料理示範教作