議題講座

這是一場「與光同行」計畫 的首部曲，我們將用一場前所未有的方式，啟動這趟永續之旅。

這一次，我們不從簡報開始，我們直接進入一場 50 分鐘的沉浸式桌遊挑戰——「尋光農場」。

你將親自扮演農場經營者，面臨一個極度真實的兩難：該如何在追求「獲利」的現實下，同時為土地存下「碳匯」積分？ 你的每一個決策，都將影響農場的生計與未來。

在這場充滿變數的挑戰中，我們將一起在困境裡，尋找那道通往永續的「光」。

當遊戲結束，真正的「攻略」才正要開始。

在體驗了農民面臨的真實困境後，我們將一起回饋與反思。

接著，這場遊戲的「真實世界攻略」，將由林奕衡（桃園市青農聯誼會中壢區分會長 、樸門永續設計師 、主婦聯盟中壢區主委 ）親自分享。

他將從自身非典型的返鄉從農經驗出發，帶領大家重新認識「食物與土地」之間的深刻連結 。講師會分享他如何踏上永續農業的道路，並從與土地的互動中，學到關於「健康」的深刻關聯性 。

同時，他將「帶世界經驗回家」，分享近期與國際組織訪談的重點心得 ，讓我們了解國內外的著名案例，以及「我們」可以做些什麼。

最後，他將連結「合作社」這樣的組織，說明它在國外如何幫助農民提升收入、幫助土地恢復地力，進而達成永續的生活 。

這是一場從「遊戲挑戰」到「真實解方」的完整旅程。期望與會者能透過自身的生活經驗出發，思考自己可以為健康、為土地、為社群做些什麼，與我們一起成為「種未來的人」 。

中醫的觀點看更年期的保養，及使用精油照顧自己，每人帶回5ml精油一瓶！

1.介紹桌遊遊戲規則: 透過遊戲，讓更多人願意主動參與，觸發思考生命議題的動機。
2.分組進行: 傳遞生命自主、病人自主的觀念。
3.各組分享: 從遊戲中認識預立醫療，面對自己未來的醫療照護想法及善終的想望。從而思考預立醫療決定議題。
4.在遊戲中，彼此分享、交流想法，同時覺察自己的感受與意願。

5.奇亞籽果汁和布丁品嚐。

 這一次，我們邀請到主婦聯盟合作社品保課課長，帶你走進「食安幕後」的第一現場！
從農產品的把關、減添加物的理念，到年貨預購的挑戰與堅持，一次了解合作社如何用最嚴謹的態度，守護我們的每一口食物 🍲

💬課長還會加碼分享她的「心頭好」愛用品推薦，那些她每天都會回購的安心商品、暖心故事，不藏私公開！💚

📍活動資訊
🗓 時間：2025/11/28（五）10:00－12:00
📍地點：主婦聯盟關新站

👀 想知道「品保課」怎麼幫合作社把關安全食材？
想知道年貨背後有哪些減添加的堅持？
一律網路報名

#主婦聯盟 #品保課 #減添加生活 #食物的真實樣子

對長者或吞嚥困難者而言，一餐的安心，就是最大的幸福。
邀您一起了解國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI ），
透過實測豆干、豆腐、優格等不同質地的食物，
學會如何為家人調整飲食，
讓「吃飯」再次成為溫柔的日常

活動結合永續農業與環境教育，藉由認識台灣三種麻雀與綠色保育「麻雀米」之生態價值，探討人鳥共存的農耕實踐。

透過手作辣炒年糕的過程，引導參與者體驗永續飲食的具體轉化，進而深化對農業生物多樣性與糧食系統韌性的理解。

活動費用:午餐350元+保險50元

請自備餐具

台中分社米食育-椰奶薑黃五色拌飯DIY

當生米煮成熟飯，冷冷吃跟熱熱吃效果大不同！

識米懂米，米學堂讓你變達人～

拌飯輕鬆做，圓的、三角的、海苔包飯任意做！

「正念」（Mindfulness）是指一種不加評判、專注於當下的覺察能力。 它透過有意識地將注意力帶回現在，來觀察自己的想法、情緒和身體感受，並以開放、接納、不評判的態度，客觀如實地體驗自己的身心狀態，然後更進一步覺察外在的世界，不被過去的回憶或未來的擔憂所干擾。 正念源自佛教的禪修，但已被發展成去宗教化的心智訓練方法，透過練習有助於減少壓力、改善情緒調節和增強專注力。 

食得健康，當令膳食補身。如何運用當季時令的食材，搭配傳統藥膳，料理出美味又顧健康的佳餚

綠食育課程：減添加與天然好味道
主題：你吃下的食物不只是食物

【中社生活材共學講座】

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買魚、吃魚，你真的會選嗎？
市場上、賣場中一尾尾閃閃發亮的魚，到底該怎麼挑才聰明？
是要看眼睛？還是看產地或是......
想吃得安心、又不讓大海哭泣，這堂講座你一定不能錯過！

👉主題｜聰明選魚，盡情享用－兼具知識與樂趣的水產消費
👉時間｜2025.11.11(二)13:30-15:30
👉地點｜主婦聯盟生活消費合作社 賴厝站（台中市北區綏遠路一段6號）
👉費用｜免費
👉備註｜
※　本活動統一採線上報名，優先開放社員參與。
※　本活動使用台中分社生活材委員會年費辦理，請珍惜資源，
　　報名後若因故無法參與，請務必來電取消04-23353772#226 陳小姐
　　
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讓我們一起從「會吃魚」變成「懂吃魚」的人！
用味蕾守護海洋、讓餐桌更有智慧！

現代人每天都處在高壓與快節奏的生活型態，身體與情緒不免累積了一些疲勞與痠痛。

藉由肌力訓練，不但能增強肌肉與骨骼的健康，更有助於減輕壓力、焦慮、抑鬱等情緒問題，

也能降低慢性疾病風險，進而提升生活品質，讓身心靈都健康。

此外，這堂課也會介紹長照四包錢的福利和運用，讓長輩們獲得專業的照顧，兒女能保有工作以維持家庭經濟，

歡迎大家踴躍報名!

2025均衡飲食-即食品&體適能肌力體驗

2025.11.8邀請社員一起來報名參加體適能老師帶領我們練習居家肌力動作+合作社的即食調理包試吃，體驗均衡飲食結合肌力訓練，讓大家一起健康共老、共好。

邀請大家一起來參加，瞭解南社福祉委員會傳達的均衡飲食健康觀念！

    * 理解基改食品課程核心概念與教學重點

    * 掌握如何以「學思達教學法」引導學生進行深度學習

體驗並學習利用『學思達教學法』，來提升教學效能。引導學生能知道基改食品(GMOs)的由來，並理解基改食品對人體健康和環境生態所造成的影響。願意選擇並食用非基改食品(non-GMOs)。

活動內容
1.政府長照2.0資訊更新
2.一起動動腦：桌遊「5皇冠」一起來小試身手。
3.分享：你我的健康計劃

穀類是人類主要的能量來源，透過消化分解為葡萄糖，提供身體活動和大腦運作所需的能量。

每年十至十二月是本土雜糧的產季，全穀雜糧種類豐富，各種豆類、紅藜麥、薏仁、南瓜、山藥、蓮藕、菱角等都包括在內，

從營養成分來看，穀類含豐富的甲硫胺酸和較少的離胺酸，而豆類則剛好相反，因此全榖雜糧與豆類是很好的搭配，同時能提升蛋白質利用率。

將全穀雜糧加上黃豆或其製品一起烹煮，可增加肌肉，避免骨鬆和貧血，讓你體力十足。

全榖雜糧可說是人體活力的泉源，提供豐沛的碳水化合物和維生素B群、E及多種礦物質，可調節生理功能，並提供身體活動和大腦運作所需的能量。

全榖外皮則含有豐富的膳食纖維，能刺激腸道蠕動，促進消化液的分泌，維持腸道健康。

因此，攝取全穀類食物是健康的好選擇。

想來點五榖雜糧嗎? 讓東區站資深社員楊美斯為大家帶來精闢又精彩的分享。

歡迎大家踴躍報名參與，一起聆聽一場兼具專業與實用的課程。

教案:甜蜜陷阱:透過QA問答及實際操作讓小朋友知道含糖飲料對身體健康影響，記得看標示及多喝水，避開高糖分及添加物(如:人工色素、人工香精、甜味劑等)，以減少對身體的危害。

彩頭寶寶介紹合作社: 運用互動式遊戲與民眾互動，認識合作社推廣理念。

●活動方式：

一、以問題引導從中學習添加物相關知識。

二、動手測量含糖飲料的實際含糖量，落實學習知識並加深印象。

三、透過互動式遊戲及製作「好喝無糖及減糖飲料」及認識主婦聯盟合作社，提供「環保、健康、安全」的生活必需品，實踐綠色生活，支持地球永續！歡迎民眾現場入社，一起加入「用消費改善社會」行動。

這個月 您讀了嗎？

每個月初，我們合作社出版的綠主張月刊！

誠摯邀請您一起來更了解合作社的理念及行動，以及我們每天端上餐桌～ 好食材背後連結的故事

「沒有對人的關懷，就沒有好的產品來源。」摘自 我與綠主張月刊的二十年情緣 李修瑋（第六、七屆理事主席、前總社編委會主委）

• 每月一次的線上讀書會, 由教委會副主委黃海琳與謝怡青輪流帶領導讀
• 與您相約：每月最後一週的週三 （暫定 11:00-12:00) 一小時
• 共讀流程：20分鐘導讀 - 20分鐘心得分享 - 20分鐘料理＊/說菜
• 報名後請點此加入Line群組: 「陪你讀一篇綠主張」https://line.me/ti/g/A4nM7L-SLS
• 一篇綠主張：讀書會於Line群組於出刊當周通知成員下個月的選讀文章
• 社員交流: 認識合作社的過去，參與共購共育, 開創共好未來
  ＊料理實作: 視 士林站所教室當月開放情況，會預先一週通知，自備餐具杯子，共同場復

合作社的刊物 

以書信傳情的年代 … 期待著每週菜籃裡那張黑白的手寫週報「情報小站」

1993年「共同購買」時期 - 從每期八頁的《生活者主張》雙月刊與社員溝通

《綠主張》月刊 - 2003年10月創刊至今 https://www.hucc-coop.tw/monthly

《生活者e 週報》- 從1996年7月《情報小站》( 與中社《生活小簡》週報、南社《生活小絮》週報) 演變為《生活者週報》，到今日網路呈現。https://www.hucc-coop.tw/weekly_list 

還有哪些精彩的內容？等你一起來發掘！

這個月 您讀了嗎？

每個月初，我們合作社出版的綠主張月刊！

誠摯邀請您一起來更了解合作社的理念及行動，以及我們每天端上餐桌～ 好食材背後連結的故事

• 每月一次的線上讀書會, 由教委會副主委黃海琳與謝怡青輪流帶領導讀
• 與您相約：每月最後一週的週三 （暫定 11:00-12:00) 一小時
• 共讀流程：20分鐘導讀 - 20分鐘心得分享 - 20分鐘料理＊/說菜
• 一篇綠主張：讀書會於Line群組於出刊當周通知成員下個月的選讀文章
• 社員交流: 認識合作社的過去，參與共購共育, 開創共好未來
  ＊料理實作: 視 士林站所教室當月開放情況，會預先一週通知，自備餐具杯子，共同場復

主婦聯盟合作社南社教委會-食光機小組主辦-【海線漁光食魚講座】

隨著消費模式的變化，海洋生態系統面臨前所未有的挑戰。為了確保海洋資源的永續利用，以及保護生物多樣性，我們必須對於海洋環境有更豐富的知識，並提升個人的社會責任感，以促進合理的海鮮消費行為!

歡迎報名參加，報名連結 https://reurl.cc/pYV5oa
一同瞭解海洋資源的現況、保護措施、以及可持續漁業的概念!

第1️⃣課  漁人甘苦談之七股潟湖的美麗與哀愁  

講師: 蔡明亨 講師  (七股在地漁人)

⭐時間: 9/20 週六 1330~1630

🎀集合地點: 七股龍山社區龍亨號  (台南市七股區龍山197-4號)    https://maps.app.goo.gl/ZJvDPXqJnSHkThfg9?g_st=il

🎈費用(含保險): 大人500元      小人（12歲含以下）350元     總人數至多20人 
 

第2️⃣課  食魚與環境影響

講師: 楊士德 博士 ( 國立海洋生物博物館 研究員)

⭐時間: 10/19 週日 8:30-12:00 

🎀地點:  潤學共享中心 https://roomsharer.tw/

(台南市中西區民生路一段167號3樓 C教室)
🎈費用:  社員300元  非社員400元
 

第3️⃣課   不只是泥巴- 沙泥灘地生物多樣性

講師:   邱郁文 教授  ( 國立嘉義大學　生物資源學系)

⭐時間: 11/15 週六 9:00-12:00

🎀地點: 主婦聯盟合作社 海安站(台南市北區海安路三段959-961號)
🎈費用:  社員300元  非社員400元 
 

第4️⃣課  從「魚」開始：永續餐桌到海洋行動

講師:   邱馨慧 老師 

🌟 https://tmec.ntou.edu.tw/p/405-1016-48389,c5772.php?Lang=zh-tw

⭐時間: 11/22 週六 9:00-12:00

🎀地點: 主婦聯盟合作社 海安站 (台南市北區海安路三段959-961號)
🎈費用:  社員300元  非社員400元