料理/教作

＃＃至苓雅站繳費後，才算完成報名＃＃

王品潔曾是河堤站站務，之前也待過苓雅站和美術館站；站所若有新產品或滯銷食材，這位超級大廚就會示範令人驚豔的相關料理。

她在新北市新店區的眷村長大，爸爸是警察。他們家每天中午幾乎都是麵食，只要問小孩要吃什麼，爸爸很快就做出一道麵食，比如蔥油餅、大餅、水餃、包子。小學高年級時，她就跟著爸爸揉麵做菜，國中起擔任二廚，分擔餵飽家人的任務。

她說，她爸爸從來不浪費食材，剩菜放到第二餐，他會變出另一道料理。她也是這樣，剩菜總能變新菜，什麼菜色都難不倒她。她覺得，為家人煮他們愛吃的菜，自己也很快樂。

本課程5人開課，上限20人，請自備耐熱容器。

社員及眷屬收費100元/人，非社員150元/人。至苓雅站繳費後，才算完成報名。

曾任主婦聯盟合作社台中分社站務廖陳子姍卻自認並非熱愛煮食，而是在合作社站所工作，
經常面臨成堆的蔬菜社員不買，不會煮，而不忍心這樣好的食材損耗，故自學料理加以變化，
又因她樂於與社員分享成果，在台中的站所頗負盛名，特邀請子姍老師蒞臨天母站與大家一同共作高麗菜捲喔～

• 菜卷內含花枝和絞肉
• 請帶容器，可帶回5條及高湯

北北分社編委會為增能培力開辦”攝影技巧提升” 之課程學習，
期待北北編委、小編或在區會有負責活動紀錄之社員來共學，
學後可讓合作社活動宣傳更多樣並大量協助各站所作推廣。

報名:社員優先報名，4/28開放非社員報名。
費用: 社員及社員眷屬$400元 /非社員$600元
保證金: $300元( 上完二堂課及繳交第一次作業即可退保證金)