台菜料理實作體驗班

主辦單位
板橋站

活動時間
2025-05-20 10:00 - 2025-05-20 12:00 【加入Google行事曆】

活動地點
板橋站 (220 新北市板橋區中正路1巷22號)
【查看地圖】

報名時間
2025-04-22 00:00 ~ 2025-05-17 23:59

活動費用
社員$200元/眷屬$200元/非社員$250元

講師資訊
陳月愛

資深主婦聯盟合作社社員
板橋地區營運委員
廚藝精良，擅長料理「記憶中媽媽的味道」，獲得「主婦聯盟國民媽媽」的美稱

聯絡窗口
主辦單位
(02)2967-0268

活動介紹

※課程簡介：
傳授台灣傳統料理的精髓，著重於日常家庭料理的製作，讓學員能在家中輕鬆再現台灣美味，適合對台菜有興趣的學員。

※教學菜單：
1. 紅豆飯：選用優質紅豆，搭配香軟米飯，口感濃郁。
2. 涼拌豬肝：將豬肝經過特殊醃製，口感鮮嫩，風味獨特。
3. 溏心蛋：掌握煮蛋的火候，製作出外熟內溏的完美蛋品。
4. 茄汁虱目魚：運用自製茄汁醬料，搭配鮮美虱目魚，酸甜適口。
5. 台式泡菜：學習傳統醃製技術，製作脆爽開胃的小菜。
6. 炒青菜：選用當季新鮮青菜，簡單炒製，保留原始鮮味。
7. 四神湯排骨：結合四種中藥材與嫩排骨，熬製出營養豐富的湯品。

※講師：陳月愛
※時間：5/20(二)10:00-12:00
※地點：主婦聯盟板橋站
※費用：社員200元/非社員250元(每人可完成一份『台式餐盒』)
※適合對象：料理小白、家庭主婦、新手爸媽、想自煮的初學者
※報名電話：02-29670268
※環保愛地球：請自備環保碗、便當盒及餐具
※午餐和我們一起共食，下午還有「拉密」桌遊教學活動，千萬不要錯過喔!

活動資訊

台菜料理實作體驗班

活動介紹

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