2020年9月第3週
培育杏鮑菇就是要講究!
陳耀松的青松農場提供給我們的杏鮑菇一直以來都是最佳品級的A級產品。
杏鮑菇的生產流程,要從木屑堆積處的太空包充填、高溫高壓殺菌,再到菌種接菌室、養菌室,走菌約三十天後,就會把佈滿菌絲的太空包送進有空調的菇舍中,等待杏鮑菇一朵朵冒出頭來,約兩星期後即可採收了。採收後菇舍利用六十度的蒸氣持續消毒三小時,徹底清潔避免雜菌感染,這也是我們堅持的安全原則。
這樣用心的菇,需要社員們的支持,好吃又用心的菇,值得您細細品嚐。
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一年一度的中秋又要到了,除了烤肉之外,柚子自然也是必要的應景水果!營養價值高的文旦,除了有豐富的纖維,也富含維生素C。
文旦上架囉!散裝盒裝都有,選擇很多,趁鮮品嘗
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