食農教育

最新食農教育 2025-06-20

農糧署訂每月15日為食物日 日期選擇原來是諧音

食物日為每月15日，「15」的諧音就是「食物」，在食物日提倡「三要一不要」的飲食行動，包含「在地食材當季吃、揪人共食快樂吃、原型食物真好吃」、以及「不要浪費食物適量吃」。主婦聯盟從6月16日起推動為期1週的「食物週」，鼓勵採購國產農產品，並透過抽獎、產品組合搭配，推廣國產食材及食物日「食在地，享當令」的理念。

近期文章

2024-04-09 合作聯合國  支持本土農糧  食農教育 

從綠食育到綠食圈　攜手共善共好

食農教育法於2022年四月19日通過後，主婦聯盟環境保護基金會(下稱基金會) 提出「味覺公民．永續台灣—新食代綠色飲食生活圈宣言」做為食農教育的下一個未來十年願景。

2024-03-12 生活提案  食農教育 

繪一幅在地風味輪　喚醒舌尖與地方的連結

來自各地的社區工作者、自學團體，以及宜蘭在地農友、生態廚師、地方創生團隊一同匯聚宜蘭員山，參與此次由國立新竹生活美學館與主婦聯盟基金會合作的社區「風味輪」與「食農曆」繪製課程，期待以實際行動為在地物產找到出路，讓銷售與消費可以有共同語彙，讓飲食文化成為地方創生的媒介，進而永續在地。

2023-11-14 產品故事  食農教育 

不投藥　不注射　養成最具競爭力的安格斯牛

以往台灣吃到的牛肉大多是進口而來，在柏吟與父親的努力下，從自家牧場培育出本土安格斯牛。社員在家，就可以吃到高級牛肉！

2023-11-14 親子食育  食農教育 

台灣媽媽在芬蘭的飲食教育手記

北歐教育一向被世界讚許，對於飲食又有哪些獨到見解呢？月刊邀請長年移居芬蘭的作家凃翠珊，分享她第一手的觀察與體驗，原來北歐芬蘭都這樣做飲食教育！

2023-11-14 生活提案  食農教育 

食農教育為何而做？

你我或許都聽過「食農教育」這四個字，但食農教育到底要怎麼做，來聽聽財團法人農業科技研究院農業政策研究中心，資深研究員兼副主任陳玠廷博士的看法。

2023-11-07 產品故事  食農教育 

譜寫雋永的食鴨文化

如果你吃鴨肉，一定聽過櫻桃鴨和紅面番鴨，但是，你知道全台最大宗的養殖肉鴨其實是土番鴨嗎？

2023-10-17 合作聯合國  生活提案  食農教育 

不只是吃飽！引流東亞經驗　碰撞食育新火花

從關懷全國學校午餐議題出發的「大享食育協會」， 多年來關注文化體質相近、同處東亞的日韓校園午餐與永續飲食議題。「校園午餐反映的不只是吃飽的問題，還具體而微地回應營養、國產食材的支持、營養師等工作人員的勞動權益。我們希望從校園午餐切入，來談整個系統發生的問題，然後做一些促進。」大享常務理事陳芬瑜說。

2023-06-13 生活提案  食農教育 

食農教育與農業的永續經營

食農教育行之已久，不過日本於2005年通過食育基本法之後，國內相關學者才逐漸進行各層面的討論，民間團體從2014年開始推動，立法院終於在2022年四月19日三讀通過《食農教育法》，由總統在五月四日公布施行。《食農教育法》目標之一在於農業及環境之永續發展，這意味著兩者都有困境，難以永續經營。那麼，危機從何而來？

2023-06-13 生活提案  食農教育 

口羊太太　以親子共好培養意識感

永續是態度，也是生活的部分。月刊邀訪資深主婦、也是阿德勒取向親師諮詢師暨親子生活教練——口羊太太( 張瑋玲)，分享如何在親子間傳遞飲食與環保信念，打造正能量生活。