鮭魚鹹布丁

海鮮

食譜提供/社員陳麗秀

A.材料(4人份)

  • 野生帝王鮭切塊2片(250公克)
  • 酸豆(可省略,或茴香葉)適量

B.材料(4人份)

  • 洋蔥絲20公克
  • 冷凍三色蔬菜30公克
  • 1個
  • 牛奶50毫升
  • 白胡椒粉、鹽少許

作法

  1. 快速沖洗帝王鮭魚片,以保留鮮味
  2. 烤箱以上火200℃預熱10分鐘。
  3. 將B材料拌勻,倒入烤盅,續入作法1帝王鮭魚片,放入烤箱以相同溫度烤15分鐘後取出,灑上酸豆即可。

你可能有興趣的食譜


文章留言