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海鮮
鮭魚鹹布丁
海鮮
食譜提供/社員陳麗秀
342 次
399 次
A.材料(4人份)
野生帝王鮭切塊
2片(250公克)
酸豆(可省略,或茴香葉)
適量
B.材料(4人份)
洋蔥絲
20公克
冷凍三色蔬菜
30公克
蛋
1個
牛奶
50毫升
白胡椒粉、鹽
少許
作法
快速沖洗帝王鮭魚片,以保留鮮味
烤箱以上火200℃預熱10分鐘。
將B材料拌勻,倒入烤盅,續入作法1帝王鮭魚片,放入烤箱以相同溫度烤15分鐘後取出,灑上酸豆即可。
# 牛奶
# 洋蔥
# 蛋
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