雙彩雞肉溫莎拉

涼拌沙拉

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材料

  • 蕎麥苗135公克
  • 葵花苗135公克
  • 雞胸肉400公克

調味料

  • 鹽、胡椒、酒各適量

醬汁

  • 橄欖油1大匙
  • 黑醋1茶匙
  • 醬油1/2茶匙

作法

  1. 蕎麥苗、葵花苗洗淨瀝乾。
  2. 雞胸肉拌入調味料，醃泡5 分鐘，蒸熟放涼後切塊。
  3. 芽菜、作法2 雞胸肉拌勻，淋上醬汁即可。

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