藥膳鯰魚麵線

養身食補

食譜設計/林玉霞

材料

  • 鯰魚切塊300公克
  • 加味十全大補燉料1包
  • 水約1000毫升
  • 白麵線4人份

調味料

  • 酒、鹽各1茶匙

作法

  1. 將鯰魚、十全燉料、水放入電鍋內鍋,外鍋以1杯水燉煮。
  2. 白麵線以滾水煮1分鐘後撈起,淋上燉煮好的藥膳鯰魚湯即完成。

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