黑胡椒洋蔥牛肉

肉食

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材料

  • 牛肉片or牛肉絲1包
  • 洋蔥1個
  • 蒜末、地瓜粉少許

調味料

  • 黑胡椒、鹽適量

作法

  1. 牛肉片切絲，用少許地瓜粉抓醃；洋蔥去皮、切絲。
  2. 炒鍋入油燒熱，入蒜末、鹽拌炒後，續入洋蔥絲、黑胡椒炒軟炒香。
  3. 下牛肉絲快速拌炒均勻即可。

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