梅漬黃瓜

常備菜

食譜設計、文/王萬珍.台南分社社員 攝影/林韋言

材料


小黃瓜     2根
紫蘇梅(去籽)   約5顆
紫蘇梅汁    15毫升
檸檬汁     15毫升
糖       15公克
鹽       2公克

步驟


(可前晚做好冷藏)
  1. 小黃瓜切薄片,加入其他材料與調味料拌勻。
  2. 約三小時入味即完成。

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