微醺梅好‧酒釀烏龍

飲品

文字/潘嘉慧 攝影/王永村 食譜設計/張煜昇 Eason

材料


甜酒釀- - - - - - - 15公克
乳清氣泡飲料- - - 30毫升
梅子酢 - - - - - - - 5~10毫升
紅烏龍茶- - - - - - 適量
紫蘇梅- - - - - - - 1顆
檸檬馬鞭草- - - - -少許
冰塊- - - - - - - - -半杯

步驟


  1. 將甜酒釀、乳清氣泡飲與梅子酢加入適量冰塊,一起放入雪克杯(Shaker),均勻融合之後,倒入杯子底層。
  2. 將紅烏龍茶沿杯壁慢慢倒入,再放上1顆紫蘇梅、檸檬馬鞭草增添風味。
  3. 飲用前攪拌均勻能讓味道更好的融合,紅烏龍茶的比例也能依個人喜好,調配茶味的濃淡口感。

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