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綜合堅果奶
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照片‧食譜提供/三采文化出版《找蔬食Traveggo的無肉全植簡單提案》/找蔬食YT頻道主理人 Hao & Yang 著
260 次
307 次
材料
(本食譜份量為1人份)
杏仁 80g(需浸泡8∼12小時)
腰果 80g(需浸泡8∼12小時)
核桃 20g(需浸泡8∼12小時)
椰棗 2∼3顆
香草精/香草莢醬 1小匙
鹽 1小撮
水 500ml
步驟
先將堅果浸泡適當的時間。
將浸泡後的堅果清洗乾淨,倒入攪拌機。
加入其他食材攪打至均勻即可。
倒入濾袋中,擠壓萃取綜合堅果奶。
──本文摘自《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式》
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