桑椹凍飲

飲品

食譜設計／親子部落客Ashley （Ashley 在這裡愛說話）　攝影／游家桓

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材料：桑椹原汁(有糖)200毫升、冬瓜茶凍磚1小塊、水600毫升、薄荷葉適量
作法：
1.鍋中加入水和冬瓜茶凍磚煮至溶解沸騰，待放涼結凍後，放入冷藏冰涼，備用。
2.桑椹原汁加入開水調至個人喜愛的濃度（建議可從1：1的比例先嘗試，再慢慢調出自己的完美比例）。
3.取玻璃杯，舀入適量冬瓜茶凍（酌量冰塊隔層），再倒入桑椹汁，最後裝飾薄荷葉就是一杯清涼消暑的飲品囉！

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