材料：
鄉村全麥吐司 2片、牛奶 50毫升、蛋 1個、香蕉 60克、蜂蜜 1茶匙、小黃瓜(綠)、綠花椰(綠) 、小番茄(紅) 、白花菜(白)、彩椒(黃)、玉米筍(黃)、紫高麗(紫)或任何適合生食的當季蔬果
作法：
∣.法式吐司
1. 蛋打散，加入牛奶混勻
2. 平底鍋加油，小火，吐司兩面沾上蛋奶液，隨即放入鍋中，煎至兩面金黃
3. 置於盤中，放上切片香蕉，淋上少許蜂蜜
∥.蔬果調色盤
1. 玉米筍、綠花椰、白花菜洗淨，川燙，其餘蔬菜洗淨，瀝乾水分，切成好拿或適口的大小，讓孩子自己配出一碗五彩的蔬菜
2. 淋上1湯匙喜歡的沙拉醬
飲品
無糖優酪乳 100毫升、低脂鮮奶 100毫升、桑葚果醬 1 湯匙，果汁機打勻即成桑葚優酪乳
營養成分
1.法式吐司
| 全榖根莖類 | 0.6碗 |
| 豆魚肉蛋類(中脂) | 1份 |
| 水果類 | 1.1份 |
| 低脂奶類 | 0.2份 |
| 油脂與堅果種子類 | 2份 |
| 熱量 | 約440大卡 |
2.蔬果調色盤
| 蔬菜類 | 1份 |
| 油脂與堅果種子類 | 1.5份 |
| 熱量 | 約92.5大卡 |
3.桑葚優酪乳
| 奶類(低脂) | 0.42份 |
| 奶類(中脂) | 0.42份 |
| 水果 | 少許 |
| 糖 | 5克 |
| 熱量 | 約130大卡 |
