烘焙.點心
食譜設計/林玉霞
材料:粉圓1/2包 、水7量杯<約1680cc>、 紅糖適量 做法:10人份內鍋,水煮開放入粉圓,邊煮邊攪動, 煮5分鐘後,整鍋移到電鍋,外鍋放2杯水續煮,開關跳起燜1小時後,加糖即可。 *如未煮透,外鍋再加1杯水,再煮一次 *沒吃完>>湯汁、粉圓分開放冰箱保存,粉圓+湯汁後用電鍋加熱即可。<外鍋約1/4杯水>
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