親子食育

人的味覺記憶從小開始培養,從綠繪本、綠教案的報導中,啟發您與孩子在家中也能來一場食物教育。

最新親子食育 2023-11-14

台灣媽媽在芬蘭的飲食教育手記

北歐教育一向被世界讚許,對於飲食又有哪些獨到見解呢?月刊邀請長年移居芬蘭的作家凃翠珊,分享她第一手的觀察與體驗,原來北歐芬蘭都這樣做飲食教育!

近期文章

2021-11-18 親子食育 

用百變料理傳遞惜食理念

合作社20週年慶惜食主廚活動來賓洪銀龍師傅,擅長將單一食材變化成多種佳餚。他笑說「垃圾變黃金」,讓我們來聽聽大廚的理念,也偷學一些他將邊角料變珍饈的小祕訣。

2013-08-12 親子食育 

夏夜,和五歲女兒的關燈遊戲

立夏後的一夜, 白蟻大軍出動,一家人吃晚飯時發現白蟻飛行入侵家園,我們趕緊關了門窗;沒多久,怕熱的女兒開始抓頭冒汗喊熱:「媽媽,好熱唷!可不可以開電風扇?」...

2013-04-05 親子食育 

從陪伴到培力 社區支持的共同養育

主婦聯盟合作社為一群關心食物安全的媽媽,透過「共同購買」生活必需品集結眾人力量,改善生產消費的關係鏈,創造與環境永續共存的生活方式,而養育也是打造下一代美好生活的關鍵。從共購到共育,本期將介紹三...

2013-04-05 親子食育 

綠繪本 打開環教與食育之窗

今年,主婦聯盟台中分會受邀的環境教育宣導講題中,「兒童環教的新視野─綠繪本的運用」占了相當高的比例。二○一一年基金會開始以「綠繪本」發展兒童環教教案與活動,其實是從主婦聯盟長期以來持續關心的「飲...

2013-03-05 親子食育 

我們為什麼推動綠食育?

擺在眼前的事實是,飲食與農業和整體國家政策、社會走向及文化氛圍息息相關、密不可分。...

2013-02-05 親子食育 

種菜 與自然為伍!

芃芃說:「自從爸媽種菜後,比較少吵架,也多了許多的朋友。「」人總是在不知不覺中就被生活所埋沒了,還好孩子跟著我們種菜, 體會到耕種者的辛苦,也發現了家人的改變,雖然我們自己也有所感覺,但就是不像...

2020-10-23 親子食育 

玩中做,做中學:合作社議題推廣教案分享

今(二〇二〇)年八月間主婦聯盟合作社總社教育委員會,邀請來自各分社的議題推廣員,於台中集思新烏日會議中心舉辦推廣教案分享會。添加物、動物福利、認識食材等食安、食農教案,在推廣員的現身說法下,現場充滿笑聲與知性的氛圍。

2021-09-10 親子食育 

親子共耕 大手小手一起翻開土地這本書

主婦聯盟合作社台南分社社員許怡慈(以下稱「扶桑」)四年來,帶著六歲孩子一起共耕,共同製作發酵食物,藉此理解良食來自風土的滋養與時間的等待。

2017-04-01 親子食育 

親子共讀團:聊出一個夢想

如果將地區營運理解為「有共同需求的一群人」的基地,那麼永康站地區營運的起點則要從一群全職媽媽開始說起,她們在這裡遇見了相互支持的夥伴,而孩子在這裡找到了共同成長的玩伴。...