親子食育

人的味覺記憶從小開始培養，從綠繪本、綠教案的報導中，啟發您與孩子在家中也能來一場食物教育。

最新親子食育 2025-10-24

從雞舍到廚房 來場蛋蛋大冒險吧！

雞蛋是重要營養素來源，也是經常出現的食材。然而究竟是先有雞還是先有蛋？雞吃什麼長大？雞蛋如何孵化成小雞？小雞摸起來是什麼感受？雞蛋能變成哪些料理？關於蛋蛋，有一萬個問題可以去探索。主婦聯盟合作社三鶯站先帶領孩子走入雞舍、近距離接觸雞群，再回到站所動手製作雞蛋料理，實踐從產地到餐桌零距離的珍貴食育體驗。

近期文章

2021-11-18 親子食育 

用百變料理傳遞惜食理念

合作社20週年慶惜食主廚活動來賓洪銀龍師傅，擅長將單一食材變化成多種佳餚。他笑說「垃圾變黃金」，讓我們來聽聽大廚的理念，也偷學一些他將邊角料變珍饈的小祕訣。

2022-03-11 親子食育 

校園午餐大賽　比的是永續未來的想像

近來國中小學才剛開學，講到學校營養午餐，你會想到什麼？營養均衡、免費放送、便宜沒好貨？專注營養午餐議題的大享食育協會（以下簡稱大享），去（2021）年底舉辦第四屆臺灣學校午餐大賽（下稱大賽），藉此提升大眾對營養午餐的重視，並將環境理念融入午餐菜色中，喚起食物與環境連結的意識。

2013-03-05 親子食育 

我們為什麼推動綠食育？

擺在眼前的事實是，飲食與農業和整體國家政策、社會走向及文化氛圍息息相關、密不可分。...

2021-10-14 親子食育 

台北城裡的都會農夫　用食育連結對故鄉的思念

身為農家子弟的雙和站社員杜季勳說：「從小務農，長大後卻害怕回憶童年，因為那是為了生活，不做就沒飯吃。」但現在她是臺北市客家文化公園轄內客家農場果園產業組組長，再次拿起曾經拒絕的農具，以友善農法帶領志工栽種，轉身成為時髦有活力的都會農夫。

2017-04-01 親子食育 

親子共讀團：聊出一個夢想

如果將地區營運理解為「有共同需求的一群人」的基地，那麼永康站地區營運的起點則要從一群全職媽媽開始說起，她們在這裡遇見了相互支持的夥伴，而孩子在這裡找到了共同成長的玩伴。...

2013-02-05 親子食育 

種菜 與自然為伍！

芃芃說：「自從爸媽種菜後，比較少吵架，也多了許多的朋友。「」人總是在不知不覺中就被生活所埋沒了，還好孩子跟著我們種菜， 體會到耕種者的辛苦，也發現了家人的改變，雖然我們自己也有所感覺，但就是不像...

2020-10-23 親子食育 

玩中做，做中學：合作社議題推廣教案分享

今(二〇二〇)年八月間主婦聯盟合作社總社教育委員會，邀請來自各分社的議題推廣員，於台中集思新烏日會議中心舉辦推廣教案分享會。添加物、動物福利、認識食材等食安、食農教案，在推廣員的現身說法下，現場充滿笑聲與知性的氛圍。

2022-05-09 親子食育 

用料理創造母女專屬的記憶密碼

母親節到來，南社社員蘇心薇時有遺憾未能及時傳承母親廚藝，但也更希望將身為人母的心意與料理，藉由食育、共煮傳給自己的孩子，成為母女之間代代相傳的故事與回憶。

2018-04-01 親子食育 

綠食育點線面　串起農業與食育現場

新竹分社與地方社會連結，進行食育倡議的緣起，可以回溯到二○一四年， 社員們投入校園午餐運動，提出基改食品退出校園午餐、落實食育及環境教育，以及一週至少提供一次友善耕種午餐(地產地消)這三大訴求。...