合作社與生產者共同開發1000多支產品,每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史,來看看這些故事,讓餐桌上的風景更加迷人!
「責任消費與責任生產」是主婦聯盟合作社秉持的初衷,產品開發不只關注食安,更慎選包材;合作社不斷嘗試化廢為用,從2+5實驗到蔬果膜袋回收,探尋循環經濟的各種可能。
2014-06-09 產品故事 守護灣寶土地
改編自彭建明同名小說的電影《那山那人那狗》中有一段對話,兒子問:「山裡人為什麼要住在山裡?」母親回答:「山裡人住在山裡,就像腳放在鞋裡,舒服。」來自山裡的母親思念起久違的家鄉,那份對居所原生的安...
2014-06-09 產品故事
供應主婦聯盟合作社粽子的生產者中,「祥太米食」屬小規模的生產者,以家庭工廠的模式供應鹼粽和紅豆鹼粽。每粒鹼粽串起每個食材背後的苦心,以及負責人林鈺真力求完美的堅持。...
自從三年多前,西湖雞蛋開始供應合作社至今,社員已普遍認識動物福利的觀念,並以實際的購買力,幫助五湖牧場的邱昌明夫婦實現人道飼養蛋雞的夢想。二○一三年,雞蛋的另一個生產者瑞成牧場,因生產營運上的勞...
近年來養生觀念興起,許多人選擇海鮮做為蛋白質來源,水產品需求量日漸倍增,市面上出現越來越多價格不一、五花八門的水產品,隨著國際間互動頻繁,商貿條款簽訂,有更多機會購買到不同國家的水產品。然而身為...
2014-05-08 產品故事
雞蛋的紙盒是採回收再利用制度,妥善照顧的話,紙盒可以使用10次,甚至以上哦。...
2014-05-06 產品故事
二○○三年的白米炸彈事件提醒政府不要進口稻米,在當時看來只是個人事件,事隔十年的積累,因為無良業者多年來混米,活生生引爆一連串的誠信地雷與市場騷動。...
公平貿易涵蓋自立的部分,然後才可以自利;讓他生活穩定,小孩不用做童工、可以受教育,再來是利他的部分,包括社區和土地。...
2014-05-05 產品故事
二○一三年底,主婦聯盟合作社開始試行值付標籤,為每一份農產品標示產品資訊─條碼、生產者、產地、自主管理標準分級、規格、價格等。讓社員更清楚產品的來源之外,也更真實地從值附標籤上的生產者名稱聯想到...
2014-05-02 產品故事
2014年5月編輯手記:自由的幸福─鄭源卿一家的務農人生...
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