合作社與生產者共同開發1000多支產品,每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史,來看看這些故事,讓餐桌上的風景更加迷人!
「責任消費與責任生產」是主婦聯盟合作社秉持的初衷,產品開發不只關注食安,更慎選包材;合作社不斷嘗試化廢為用,從2+5實驗到蔬果膜袋回收,探尋循環經濟的各種可能。
2015-03-10 產品故事
不漂白再生衛生紙是呼應保護環境、珍愛森林及水資源的最好詮釋。...
再生,不漂白,衛生紙...
2015-02-24 產品故事 全食物利用
全豬屏除頭、尾與內臟、腳蹄等副產品外,大略可分為三部分...
2015-02-17 產品故事
主婦聯盟合作社的清潔用品開發原則以清潔與友善環境為主要訴求,其中居家清潔劑在二○一四年有了新的樣貌,改由「綠宣生技」生產。經過多次試用調整出新配方,最大的特色在於以檸檬草油為主角,當初選用檸檬草...
2015-01-07 產品故事
二○一四年十一月二十八日,主婦聯盟合作社於台中霧峰農業試驗所生技組舉辦了果農研習會,來自台灣各地的農友陸續到達,有的農友還帶來了甜美的果實準備與大夥分享,臉上帶著豐收的喜悅。...
2015-01-07 產品故事 全食物利用
最常見的四種魚產品供應規格 "三去"通常魚隻處理的第一步驟就是去1.魚鱗2.去鰓跟3.去內臟...
2015-01-06 產品故事
旗山和美濃是高雄市旗美地區的兩個人口最稠密的鄉鎮,在過去農業的黃金時代,都曾經獨領風騷,旗山因為出產香蕉而被稱為蕉城,美濃則以生產菸草而有菸城稱號,在過去分別是台灣香蕉和菸草最具代表性的產地。...
2014-12-09 產品故事
豬肉的供應始於二○○○年四月,也是開始討論籌備消費合作社的那一年。當「綠主張共同購買中心」於一九九七年從中和搬遷到三重的頂崁街時,除了蔬菜與乾貨分開的冷藏倉庫,也建置了冷凍倉庫,因而開啟了供應水...
榨取豬油的豬脂,通常都取自豬背部及腹部的皮下脂肪;其經高溫可將油脂榨出,容易在家自行操作,作為安心的食用油。...
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