社內大小事

最新社內大小事 2025-01-13

在加法社會思考減法 做出無化學添加的潔淨肉羹

談到肉羹這種加工肉品,不免想到各種添加物,像是增鮮的、防腐的、保水的等等,而且調味複雜,是一種無益健康不宜多食的地雷食物,然而合作社與品川實業合作,共同開發一款無化學添加的肉羹,讓社員吃得安心又健康。

近期文章

2017-07-01 社內大小事 

斗六站:相聚的光芒

所有人聚到了合作社裡,雖然菜色沒有超市包裝的光鮮亮麗、種類繁多,鮮奶、餅乾只有單純的奶蛋香、參與的課程只是分享業餘喜好,但是所有人回家時,都多帶了一份簡單且樸質的幸福...

2023-08-15 社內大小事  產品故事 

技術創新與家族經驗 成就台灣黑蜆友善養殖

日本習俗會在宿醉隔天以黑蜆煮味噌湯舒緩身體,因為黑蜆所含的氨基酸對肝臟有益,不僅用於解酒,入湯熬煮也可取其鮮美滋味。現在台灣也有日本大和黑蜆品種,以全程不用藥的有機養殖方式,外銷日本同時也讓國人不用出國就能嚐到新鮮黑蜆。

2015-06-30 社內大小事  支持本土農糧 

未來的路要怎麼走?一位農友的困境

二十年前工人一天工資新臺幣六百元,今日一天一千二百元,我還是找不到工人,大家笑說我的工人三個加起來超過兩百歲,甚至還有八十四歲的工人,平均應該有七十歲了,時常擔心這些資深寶貝到底還能幫忙多久?...

2020-08-04 社內大小事 

自己的煮場自己顧!大直共食進行式

大直共食每天平均有14∼18位成員參與,大約兩個月輪值一次菜色設計、打菜,勞力付出、相互服務、彼此學習,每月舉辦全員聚餐,每半年召開共食大會,收集團員反饋意見。

2023-08-15 社內大小事  產品故事 

節約水資源的水產養殖方案-溫室養殖

在一望無際的台南學甲魚塭中,矗立著兩、三棟溫室,那裡是嘉隆和柔吟的夢想立基之處,他們來到異地,和孩子在這裡共同生活成長,並逐步邁向永續的漁業經營之路。

2019-07-10 社內大小事 

追求生產、生態與漁民權益的三贏—漁權會合作社

說到站所貨架上銀色鋁箔包裝的虱目魚酥,相信社員們都不陌生,這是台南市第一漁權會漁業生產合作社(以下簡稱「漁權會合作社」)的產品。談起兩社的合作,要從30年前說起。...

2012-09-01 社內大小事 

共創幸福平台— 從彭婉如文教基金會,談地區營運願景

編按:彭婉如文教基金會從女性角度出發,看見照顧服務的需求,這些年來他們一直朝著目標前進,希望將台灣打造為一個善待女人與小孩的安全島,並逐步實踐照顧福利社區化的理念。未來,在地區營運這條路上,我們...

2015-10-06 社內大小事 

配送旅途|連接情意的風景

早上九點,入秋的陽光溫度剛好,城市慢慢甦醒,許多上班族的一天正要開始,這時是物流部司機白裕文的第二趟行程,正將主婦聯盟合作社的產品配送到班個配社員的家中。...

2018-09-01 社內大小事 

團隊合作、環環相扣:物流部蔬果組

社員拿到的每一包蔬菜、水果,皆歷經一連串嚴密流程:首先,蔬果採購專員與農友下單,到貨前一日輸出「到貨表」,李瑞卿藉此得知次日工作量,預作規劃。大宗蔬果在上午七點半送至北倉,驗收人員點收後,列印「...