生活提案

生活的各種面向「食衣住行」，透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2020-07-03

我開始喜歡在雨天無法工作時作畫，也喜歡在結束一天工作之後，喝杯熱茶、聽音樂、畫上幾筆。玫瑰花園裡的花是最容易取得的素材，也是我忙碌工作之餘最棒的沉澱。

讓我們在自然海域相遇

在海洋中與大型生物共游，是期待許久的夢想之一。2005年間，在花蓮七星潭海域記錄鯨鯊洄游。當時，我在水下靜靜等候鯨鯊主動進入攝影框內，當牠的身影從灰濛的水中出現，緩緩地朝我迎面而來，是既緊張、又...

20年前，市原美穗在九州宮崎縣租下一幢民宅，接納來回機構、醫院，包括身患癌症、失智症、ALS漸凍症，卻因種種因素無法回家的病人，一起生活到最後，並將屋子取名為「卡桑之家」。這個模式翻轉了倚賴醫療...

告別夏天颱風季，就是定置漁場的漁民重新放置網具的時候，湛藍的太平洋上開始出現一顆又一顆鮮豔的浮球，浮球下方看不見的是一組巨大的定置漁網。那是一種被動捕撈的漁法，將漁網固定在魚群棲息或洄游的路徑上...

每年10月16日是聯合國糧農組織(FAO)所訂的「世界糧食日」，2019年主題訂為「健康飲食實現#零飢餓」(Healthy Diets fora #ZeroHunger World)。糧食安全問...

在課堂上，社員們感情交流的聯繫是可以被看見的。合作社鼓勵社員們多多參與各式各樣的活動，凝聚大家的向心力往共同的目標邁進。

對大眾而言，「電廠」的直觀印象是什麼呢？這幾年開始有了新的元素加入，這是有賴於市民共同的努力，使「電廠」的概念更多元、豐富、有趣，那就是「公民電廠」。

這道顏色繽紛、混合蔬菜與肉類香氣的彩椒牛肉船，裝了好多對孩子成長有幫助的營養，很受孩子們喜愛。彩椒從食材變成有趣的容器，將不討孩子喜歡的食物如紅蘿蔔切碎，藏入孩子喜歡的牛肉與起司，

孩子成長路上，時刻要關注的面向實在太多。其中，吃下肚的食物宛如大千世界，繽紛炫目，對我來說需要重新學習，才能對焦在食物的真實價值上。

「天然ㄟ尚好」、「加工食品有害健康、降低免疫力」，這類的飲食指引大家耳熟能詳，但難免疑惑，豆腐、豆干是加工食品嗎？吃了有害健康？哪些加工食品是應該避免的呢？