生活提案

生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2024-01-19

在台南安平走讀一本近代史

安平一代古蹟非常多且集中,德記洋行、安平樹屋、朱玖瑩故居在同一區域,而且在歷史脈絡上相關連,400年前,這裡曾經是荷蘭人的地盤,160 年前英國人在這佔有一席之地,也難怪有機會在這看到不少西洋旅客。

近期文章

2012-04-01 生活提案  能源議題 

「教育不能老是防弊,更應該興利」~從校園午餐弊案談起

新北市的校園午餐弊案從去年爆發至今,似乎還沒有止息的跡象。不過這篇文章不打算深入討論弊案,弊案就交給檢調吧!我想就發生弊案的原因進行一些分析,並提出一些未來展望!...

2012-04-01 生活提案  能源議題 

真正有營養的校園午餐,就在芬蘭

凡是芬蘭綜合學校、高中和職業學校的學生,都享有免費的營養午餐,學校提供午餐已有悠長的歷史,正式運作也幾乎百年,在廿一世紀,它仍然在孩子的福利上扮演重要角色。...

2012-04-01 生活提案  能源議題 

Rio+20我們想要的未來

所謂「世代研究」(Cohort Study)是研究方法論之一,依時間的長短研究事件前後的變化、結果差異。「世代」:長的可以是三十年,短的三或五年。常言道,世事多變化,有時候三年就是一代了。當然也...

2012-04-01 生活提案  能源議題 

香港嘉道理農場暨植物園參訪記

香港「嘉道理農場暨植物園」的歷史與規模比上一期所介紹的「有機生活發展基金」及「綠田園基金」二個團體大了許多,入園時看著梯田式的園區,心想如此陡峭的山勢,雖以梯田方式耕作,不免會有水土保持的問題產...

2012-04-05 生活提案  能源議題 

讓孩子安心用餐只能期盼奇蹟?

孩子是父母們的心頭肉,其飲食健康問題成為多數家長關注的議題,但在工商業發達大多數雙親都需就業的社會,「如何準備孩子上學時的午餐?」真是個令人煩惱的問題。...

2012-05-01 生活提案 

親近廚房~人都是一家之「煮」

當一個家庭很少開伙,全家人歡聚一堂享受美食的景象,只能在電視上看到,再講究的食物,也失去了好滋味。合作社不止提供好食材、也一直努力推動食育以及共食共學。我們特別邀請幾乎天天下廚的社員,談談他們的...

2012-06-01 生活提案 

爸爸媽媽到底有沒有偏心?

養孩子就像種植物一樣,每一顆種子需要的生長條件都不相同。父母有時不是故意,卻免不了因為不夠細心而造成行為上的偏袒。不管父母是否真的偏心,在乎孩子的感受,用正向的態度安撫孩子,才能避免加深手足之間...

2012-07-01 生活提案  支持本土農糧 

守護水圳,守護餐桌上的糧食

彰化是非常缺水的地方,因為地面水不足,所以不論民生、工業、農業都大量倚賴地下水;因而成為台灣地層下陷第二嚴重的地方。在這裡,第一次體驗到,原來水龍頭打開是可能流不出水的。水不夠,政府的第一個應對...

2012-07-01 生活提案  支持本土農糧 

你拔的是稗草 還是稻草?

「稻草和稗草怎麼分辨?你拔的是稗草還是稻草?」...