生活提案

生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2024-03-12

繪一幅在地風味輪 喚醒舌尖與地方的連結

來自各地的社區工作者、自學團體,以及宜蘭在地農友、生態廚師、地方創生團隊一同匯聚宜蘭員山,參與此次由國立新竹生活美學館與主婦聯盟基金會合作的社區「風味輪」與「食農曆」繪製課程,期待以實際行動為在地物產找到出路,讓銷售與消費可以有共同語彙,讓飲食文化成為地方創生的媒介,進而永續在地。

近期文章

2022-05-09 社內大小事  生活提案 

以服務社員為本⸺ 當日配正式上線了!

疫情改變了人們的生活,新興的機車外送,如同城市小蜜蜂,串起人與店家的連結。2021年四月,顧及年長者、家有幼弱者、上班族等等,有自煮需求又不便到站利用的社員,合作社於雙北試行以站所為中心的短距離「當日配」,2022 年三月正式上線營運。

2022-05-06 生活提案 

用料理復興米食文化,串起人與土地的連結

做粿縛粽,這些傳統農業生活中順應季節與節慶祭祀的米食,連結了人、大自然及信仰,雙口呂文化廚房從米開始,重新串起人與土地的親密關係。

2022-05-01 生活提案 

你吃進的「豆」是蔬菜嗎?淺談豆類營養

豆類可說是我們最常見的食物種類之一,但你知道豆類有哪些嗎?豆類植物的種類超級多,全世界就有將近兩萬種;有的豆類是作為蔬菜食用,有的則是因為其含有大量脂肪,便用來提取油脂供應食用或是其他工業、醫療原料所用。不過這麼多種豆,其實營養成分卻是大有區別呢。

2022-04-12 生活提案  食農教育 

女力35,淨零新未來 人人都是生活實踐家

主婦聯盟成立今年邁入第35年了!1987年初,一群主婦決心「走出廚房,投入社會」,成立「主婦聯盟」,支持女性一起倡議環保、提升生活品質,1989年成立「財團法人主婦聯盟環境保護基金會」。

2022-04-12 生活提案 

新市鎮也有老靈魂 訪古蹟庭園靜心拍腹肚

主編榆晴告假,改由泰國劉德華擔任導遊,這個月先去關新站,下個月去豐原站,看看諧星底出身的他,要帶我們上哪玩!

2022-04-08 生活提案 

慢魚行動 吃進一口海洋永續的心意

主婦聯盟合作社北北分社於2021年底,邀請國立臺灣海洋大學水產養殖學系副教授黃之暘,進行食魚教育講座,本文擷取精華與社員分享。

2022-03-14 生活提案 

新手茶具七件組

除了茶壺、茶杯,喝茶還有許多相關器具。但你不用認識那麼多,下面這七種較常用的泡茶工具先學起來即可。

2022-03-14 生活提案 

拜訪離海邊最近的站所 聽百年鐵道故事

從小漁村聚落到成為國際海港都會,高雄市臨海依港而生的身世和歷史,就藏在建築、鐵道與教堂之中。

2022-03-14 生活提案 

農地違章工廠320大限 從源頭遏止食安風險

在台灣西部平原,種的不只是青菜蔬果,還有農地違章工廠。依據經濟部統計資料,全台有4.5萬家農地違章工廠。依據2020年經濟部統計處與公平交易委員會資料,將全台2.6萬家飲料店與1.2萬家便利超商加起來,也都沒有農地違章工廠來的多。而這些數量龐大的工廠,也造成食安巨大的隱憂。