生活提案

生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2024-03-12

繪一幅在地風味輪 喚醒舌尖與地方的連結

來自各地的社區工作者、自學團體,以及宜蘭在地農友、生態廚師、地方創生團隊一同匯聚宜蘭員山,參與此次由國立新竹生活美學館與主婦聯盟基金會合作的社區「風味輪」與「食農曆」繪製課程,期待以實際行動為在地物產找到出路,讓銷售與消費可以有共同語彙,讓飲食文化成為地方創生的媒介,進而永續在地。

近期文章

2015-04-08 生活提案  支持本土農糧 

經濟與永續的平衡

經濟學的論述主導日常生活的大小事。小到早餐價格,大到停灌休耕的農業補貼金額等。即使是看似簡單的早餐價格,其決定的因子卻不少,如食品原物料、運輸與能源供需狀況等,甚至在價格敏感地區,早餐的價格也須...

2015-04-08 生活提案  支持本土農糧 

當代的困頓,答案就在農村!

近年來,世界各國飽受極端氣候的摧殘,對農業造成最大的衝擊就是降雨分布不平均,不下雨就是旱災、一下雨就是水災,這對糧食生產更是雪上加霜。...

2015-04-08 生活提案 

別人的

我們團聚,但天倫是別人的。 我們出發,但目的地是別人的。 我們觀望,但風景是別人的。...

2015-04-07 生活提案 

家庭共耕│走進夢田與自然相遇

「學習料理前,要先帶孩子們認識食物的樣子。柳丁拿在手上感觸、觀察,會發現它其實有上下之分,下面會稍微胖一點,熟悉水果的形狀,料理時用刀才會穩當又上手。一切開,先聞柳丁的氣味,哇!你會覺得很開心,...

2015-04-07 生活提案 

三代共農│農村是孩子的百寶箱

小時候我們時常吟唱兒歌「我家門前有小河,後面有山坡......」,但有多少人能享有這樣的田野生活呢?在高雄美濃卻是一個日常的景色。住在美濃人頭山和靈山山腳下,門前潺潺流過的是滋養整個美濃地區的獅...

2015-03-10 生活提案 

彎腰市集│彎腰面向土地

「彎腰是一股自許,讓我們重新從心認識農業、土地、食物與你我的關係。」彎腰農夫市集源自對土地的關懷,最初是以一年一度的「彎腰生活節」型式舉辦。...

2015-03-10 生活提案 

波蘭山丘│神話般的幸福孤島

從歷史脈絡裡尋根,我們才知道自己從何而來,又將往哪裡去。波蘭山丘,一個匹茲堡城市外圍 的寧靜社區,不僅記錄著客居異鄉成故鄉的酸甜苦澀與在信仰裡奮發的力量,更見證了隨時代遷化而蛻變的社區發展歷程。...

2015-03-10 生活提案  支持本土農糧 

土溝市集│回到生活的小村

在台南後壁的土溝里,陽光像剛睡醒般普照著冬日的尾端。八十歲的農民張得三說這兩日的氣候算是回復正常了,回升的溫度讓田裡晚種的南瓜苗開始有了動力繼續竄藤。...

2015-03-10 生活提案 

微風市集│當微風吹進南國

高雄市政府社會局婦幼青少年館前的廣場,在農曆過年前最後一個週六的上午八點不到,高雄市微風市集志業協會的林憲輝總幹事,面對著微風市集熙攘川流的人潮,拿起麥克風大聲地放送著。接下來,他每隔一段時間,...