生產者面對面

漢典食品於1997年成立，從事國內外冷凍食品代理、研發與製造，嚴選CAS、GMP等優質安全食材。
秉持「工廠衛生、食品安全、顧客安心、持續改善」全面推動食品安全管理系統，追求美味口感與創新，並堅守食品安全，讓消費者食用的放心、安心、歡心！

活動內容: 
- 漢典食品品牌理念、2027年菜研發故事與安全製程
- 新品與經典年菜亮點介紹、Q&A互動交流
- 示範料理及試吃

2027年貨預購品項：
年菜組合：淮山蛤蜊燉雞湯、黃金松阪豚油飯、蔭瓜樹子蒸鮮魚、魷魚燒肉虎咬豬、醬燒煨栗子雞。 
年菜新品：枝竹羊腩煲
年菜必備：海陸佛跳牆、猴頭菇素佛跳牆

▲ 溫馨提醒：現場備有試吃品，請社員自備環保餐具，共同實踐永續生活。

生產者面對面-向天歌 鵝鋪子

（香蔥鵝油）
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向天歌鵝舖子以雲林四湖在地養殖為起點，由榮獲十大神農獎的團隊用心把關，結合智慧養殖與循環農業理念，從產地到餐桌，將優質鵝肉製成方便料理的美味產品，讓安心好食融入每個家庭的日常。

✅鵝肉好伙拌
鵝舖子銷售第一、回購率最高的人氣商品！鵝肉丁、香蔥鵝油、拌湯一次備齊，泡水退冰，輕鬆拌出2碗美味鵝肉飯。

✅香蔥鵝油
嚴選鵝隻下腹油脂精煉，搭配酥脆紅蔥頭，香氣自然濃郁，無論拌菜或拌炒，讓料理風味更提升。

漢典食品1997年成立，從事國內外冷凍食品代理、研發與製造，嚴選CAS、GMP等優質安全食材，及秉持「工廠衛生、食品安全、顧客安心、持續改善」全面推動<食品安全管理系統>，追求美味口感與創新，並堅守食品安全，食用的放心、安心、歡心！

2027年貨預購～暖心上桌！
1. 年菜組合
2. 年菜新品
3. 年菜必備

▲提醒您~請自備環保餐具~

2026年節預購～向天歌

向天歌創新農業公司所屬的英智畜牧場，位於雲林縣四湖鄉，鵝隻皆全程養殖於密閉式或圍網式禽舍中，以防堵禽流感的威脅。2020年7月產出第一批可與傳統開放環境養殖品質競爭的鵝隻；2021年創立「鵝舖子」品牌，並秉持「產品地安心、生態共好、簡單好食」的理念，推廣鵝肉調理食品。2024創辦人蔡英地榮獲第34屆全國十大神農獎。

年節預購產品：

✅鵝肉好伙拌

鵝舖子銷售第一、回購率最高的人氣商品！鵝肉丁、香蔥鵝油、拌湯一次備齊，泡水退冰，輕鬆拌出2碗美味鵝肉飯。

✅香蔥鵝油

嚴選鵝隻下腹油脂精煉，搭配酥脆紅蔥頭，香氣自然濃郁，無論拌菜或拌炒，讓料理風味更提升。

講座免費，請自備餐具。

宜蘭在地、深耕海味近七十載的「溪和水產」！

這不只是一次美味的預購，更是一場與在地生產者面對面的暖心交流。邀請大家一起透過產地直送的優質漁獲，感受宜蘭大海的鮮甜，也支持守護海洋生態的永續行動！🌊✨

【溪和水產】：從傳統魚寮到永續餐桌

1955年，溪和從宜蘭頭城外澳的傳統魚寮起步。如今傳承至第三代，他們依然堅守著「一群懂海、惜海的宜蘭討海人」初衷：

🐟 新鮮直送：緊鄰龜山島與宜蘭海域，當日現撈、快速分級處理。

🛡️ 安全嚴格：導入 HACCP 管控與先進 CAS 細胞活存冷凍技術，鎖住食材最原始的鮮甜與口感。

🌍 永續守護：配合政府規定，嚴格控管捕撈種類與總量，讓海洋資源生生不息。

🦐 本期限量預購優質海味

1️⃣ 野生胭脂蝦仁

特色：深海野生捕撈，色澤如胭脂般紅潤。肉質軟Q、味道極度鮮甜！

安心保證：堅持無添加化學保鮮，已貼心去除腸泥，退冰後即可直接下鍋料理，方便又安心！

2️⃣ 鬼頭刀高麗菜水餃 🥟

特色：採用宜蘭在地永續漁獲「鬼頭刀」鮮嫩魚肉入餡，搭配鮮脆高麗菜，調製出獨一無二的鮮美口感！

招財好彩頭：外形似元寶，過年圍爐必備，象徵新年「招財進寶」、好運龍總來！

▲現場將製作料理試吃，請攜帶環保杯及餐具！

1955年從頭城外澳傳統魚寮起步，三大堅持「新鮮、安全、永續」，緊鄰龜山島與宜蘭海域，當日現撈、快速分級處理，導入HACCP管控與先進CAS細胞活存冷凍技術，鎖住食材原味與鮮度，及嚴格控管漁獲種類與捕撈總量(配合政府捕撈規定)，守護海洋生態！現今傳承至第三代，我們不是大工廠，是一群懂海、惜海的宜蘭討海人，把最新鮮的海味直送至社員的餐桌！ 

活動內容:

介紹2027年貨預購品項：野生胭脂蝦仁、鬼頭刀高麗菜水餃等。

現場料理示範及品嚐（建議自備餐具）

課程內容：透過營養觀念 × 料理示範 × 現場試吃，讓芽苗輕鬆融入日常飲食，為秋冬餐桌增添健康與美味！

• 認識三日苗、紫高麗苗的特色與保存方式
• 善用芽苗搭配蛋白質、優質油脂、根莖類及菇類
• 分享簡單易上手的芽苗料理
  
  ▲邀請您~踴躍報名參加，提醒請自備環保餐具唷！

1.     鑄鐵鍋製程差異

2.     料理方式介紹及示範

3.     料理品嚐時間 – 金沙豆腐、醬燒麵腸

4.   Q&A

美科實業為B型企業，以「感動生活，淨美世界」作為使命，致力於推動循環經」與再生能源。2026年4月直面「廢棄物議題」創立全新品牌【VEGANWELL快樂鳥】，以循環經濟為核心，結合上下游供應鏈的互助機制、消費者參與，構築出一個全新的永續家事清潔品牌！

透過獨家專業科研技術，把廢棄物經過魔法，重新再製成「護手洗碗精」！
使廢棄重新回到日常生活，讓每一次洗滌，成為理解廢棄物價值的開始。首波與「阜杭豆漿、天仁茗茶、Cama Cafe」攜手合作，從台灣人每日飲品產生的「廢渣」開始，在下一個時代重新獲得新的身分與價值！

<預購品項/特色>
甜橙豆粕胺基酸洗碗精｜取自阜杭豆漿豆渣
馬告茶籽胺基酸洗碗精｜取自坪林區農會包種茶茶籽
雪松咖啡砂胺基酸洗碗精｜取自CAMA CAFE咖啡渣
迷迭香茶萃胺基酸洗碗精｜取自天仁茗茶茶葉渣

▲現場加碼料理試吃，請攜帶環保餐具，一起愛地球!

美科實業為B型企業，品牌理念以「感動生活，淨美世界」作為使命，致力於推動循環經」與再生能源。2026年4月直面「廢棄物議題」創立全新品牌【VEGANWELL快樂鳥】，以循環經濟為核心，結合上下游供應鏈的互助機制、消費者參與，構築出一個全新的永續家事清潔品牌。

透過獨家專業科研技術，把廢棄物經過魔法，重新再製成「護手洗碗精」。使廢棄重新回到日常生活，讓每一次洗滌，成為理解廢棄物價值的開始。首波與「阜杭豆漿、天仁茗茶、Cama Cafe」攜手合作，從台灣人每日飲品產生的「廢渣」開始，在下一個時代重新獲得新的身分與價值！

<四款預購品項及特色>

甜橙豆粕胺基酸洗碗精｜取自阜杭豆漿豆渣

馬告茶籽胺基酸洗碗精｜取自坪林區農會包種茶茶籽

雪松咖啡砂胺基酸洗碗精｜取自CAMA CAFE咖啡渣

迷迭香茶萃胺基酸洗碗精｜取自天仁茗茶茶葉渣

▲歡迎大家踴躍報名參與，現場提供試用唷！

創辦人林允進先生因家人的健康需求，開始尋找安心、耐用的鑄鐵食器。市場上找不到理想選擇，於是投入原料、鑄造與表面處理的研究，親自把這口鍋做出來。這份初心延續至今：，讓鍋具回到陪伴料理、陪伴家人的日常。

邀請社員一起認識一口鍋的製作旅程，從模具到成品，每一步都在替耐用打底，安心無塗層的鑄鐵，單純了料理接觸面，正確使用與保養，鍋具可以長久陪伴，遇到鏽蝕或油膜問題，可透過保養與修復延續使用，「修而不丟」讓一口鍋累積的不只是油膜，除了環保、更有家的味道。

預購品項/特色：
一淺一深<雙雙鍋_直徑22cm><雙耳湯鍋_直徑25cm>，讓煎炒煮燉回到日常節奏！

▲現場料理示範：
金沙豆腐｜淺鍋
醬燒豆包｜深鍋

提醒大家~自備環保餐具唷！

[品牌理念]
創辦人林允進先生因家人的健康需求，開始尋找安心、耐用的鑄鐵食器。市場上找不到理想選擇，於是投入原料、鑄造與表面處理的研究，親自把這口鍋做出來。這份初心延續至今：，讓鍋具回到陪伴料理、陪伴家人的日常。

邀請社員一起認識一口鍋的製作旅程，從模具到成品，每一步都在替耐用打底，安心無塗層的鑄鐵，單純了料理接觸面，正確使用與保養，鍋具可以長久陪伴，遇到鏽蝕或油膜問題，可透過保養與修復延續使用，「修而不丟」讓一口鍋累積的不只是油膜，除了環保、更有家的味道！

預購品項：
一淺一深<雙雙鍋_直徑22cm><雙耳湯鍋_直徑25cm>，讓煎炒煮燉~回到日常節奏！

現場料理示範：
金沙豆腐｜淺鍋
醬燒豆包｜深鍋

▲邀請您~踴躍報名參加，提醒請自備環保餐具唷！