1111[溪和水產]宜蘭鮮海味到永續餐桌！

主辦單位
碧湖站

活動時間
2026-11-11 14:00 - 2026-11-11 16:00 【加入Google行事曆】

活動地點
碧湖站教室 (114 台北市內湖區內湖路2段103巷102號1樓)
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報名時間
2026-10-30 00:00 ~ 2026-10-30 23:59

講師資訊
黃玉芬

溪和水產經理

聯絡窗口
主辦單位
(02)2656-0037

宜蘭在地、深耕海味近七十載的「溪和水產」！

這不只是一次美味的預購，更是一場與在地生產者面對面的暖心交流。邀請大家一起透過產地直送的優質漁獲，感受宜蘭大海的鮮甜，也支持守護海洋生態的永續行動！🌊✨

【溪和水產】：從傳統魚寮到永續餐桌

1955年，溪和從宜蘭頭城外澳的傳統魚寮起步。如今傳承至第三代，他們依然堅守著「一群懂海、惜海的宜蘭討海人」初衷：

🐟 新鮮直送：緊鄰龜山島與宜蘭海域，當日現撈、快速分級處理。

🛡️ 安全嚴格：導入 HACCP 管控與先進 CAS 細胞活存冷凍技術，鎖住食材最原始的鮮甜與口感。

🌍 永續守護：配合政府規定，嚴格控管捕撈種類與總量，讓海洋資源生生不息。

🦐 本期限量預購優質海味

1️⃣ 野生胭脂蝦仁

特色：深海野生捕撈，色澤如胭脂般紅潤。肉質軟Q、味道極度鮮甜！

安心保證：堅持無添加化學保鮮，已貼心去除腸泥，退冰後即可直接下鍋料理，方便又安心！

2️⃣ 鬼頭刀高麗菜水餃 🥟

特色：採用宜蘭在地永續漁獲「鬼頭刀」鮮嫩魚肉入餡，搭配鮮脆高麗菜，調製出獨一無二的鮮美口感！

招財好彩頭：外形似元寶，過年圍爐必備，象徵新年「招財進寶」、好運龍總來！

▲現場將製作料理試吃，請攜帶環保杯及餐具！