春發成-平埔黑豬肉

主辦單位
台南分社

活動時間
2023-11-24 14:00 - 2023-11-24 16:00 【加入Google行事曆】

活動地點
合作社站所 - 河堤站 (813 高雄市左營區辛亥路66號)
【查看地圖】

報名時間
2023-10-27 00:00 ~ 2023-11-21 23:59

聯絡窗口
主辦單位
06-2396626

活動介紹

春發成牧場育種平埔黑豬，為台灣黑豬留種，利用生物科技技術鑑找回台灣原生品，原生黑豬經過多世代雜交混種無一標準體態，目前坊間只有毛色為黑及俗稱台灣黑豬，以致基因血統導致黑豬生長不一，肉質變化亦大。10年育種純化，210天悉心慢養，飼養全程不使用抗生素、生長激素、瘦肉精，李榮春為讓物種不滅，也找回大家記憶中懷念的黑豬美味！

復育“台灣純種黑豬”│春發成牧場│ -> https://www.youtube.com/watch?v=Y0J8l5y_zmw

邀請生產者春發成來站所分享、介紹你不知道的平埔黑豬！
1. 春發成牧場簡介
2. 平埔黑豬肉品特色
3. 代表台灣黑豬第一次肉品輸出海外及產銷六級化歷程
4. QA問答
5. 料理品嘗

現場提供料理試吃，免費參加，請自備餐具！

*一、服務時間調整*	*5/01(三)*
站所	服務至18:00
線上訂購	正常服務

活動資訊

春發成-平埔黑豬肉

活動介紹

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