活動結束

活動資訊

活動名稱

0307 傳承阿嬤時代的好東西-細粒籽油工坊

主辦單位
石牌站
活動時間
2023-03-07 10:00 - 2023-03-07 11:30 【加入Google行事曆】
活動地點
石牌站 北投區明德路331巷2號 (112 台北市北投區明德路331巷2號)
【查看地圖】
報名時間
2023-02-14 00:00 ~ 2023-03-04 23:59
講師資訊
涂斐文

生產者 「細粒籽油工坊」是支持本地農糧、小量生產和五大堅持來推動好油，讓社員了解合作社為每一樣產品的堅持及付出
聯絡窗口
主辦單位
(02)2823-6390

活動介紹

站所目前有細粒籽的富含多元不飽合脂肪酸及Omega-3脂肪酸，有素食魚油之稱亞麻仁油，
母親節預購推出的花生油和黑芝麻油組合，讓社員了解阿嬤時代的好東西，如何從種籽到油的最鮮純距離。

細粒籽工房保持傳統製油工序，從日曬乾燥、篩選、焙炒、壓榨等過程，
到最後只提取第一道冷壓油，每個步驟都仰賴人力，產量上雖然無法與現代食品工業抗衡，
但以人力代替化學，並非生產的倒退，而是為了保留油該有的營養與風味，所堅持的一種自然回歸。

 

相關活動

生產者面對面
0523天母區年會暨與農產專員面對面(實體+線上
講師   郭懷恩
時間  2024-05-23
          10:00-12:00
地點  天母站+線上
立即報名
生產者面對面
【預購】生產者面對面：金椿茶油
時間  2024-04-26
          14:00-16:00
地點  嘉義站
活動結束
生產者面對面
喬元手創生產者面對面
講師   章念瑜
時間  2024-04-26
          13:00-15:00
地點  新竹站
活動結束
生產者面對面
【預購】生產者面對面：金椿茶油
時間  2024-04-26
          10:00-12:00
地點  新營站
活動結束
生產者面對面
【預購】生產者面對面：金椿茶油
時間  2024-04-25
          14:00-16:00
地點  三多站
活動結束
生產者面對面
2024端午節預購～金花小菓-茶花籽油
時間  2024-04-25
          10:00-12:00
地點  合作社站所 - 苓雅站
活動結束
生產者面對面
0424來趟獵人谷之夢:遇見優質初榨風味橄欖油
講師   蘇子翔
時間  2024-04-24
          14:00-16:00
地點  東區站
活動結束
生產者面對面
0424認識天然的機能好茶:兒茶素綠茶
講師   陳祥源
時間  2024-04-24
          14:00-16:00
地點  碧湖站教室
活動結束