0322食守環境-中廚72道菜系列雞胸肉料理教作

主辦單位
信義站

活動時間
2022-03-22 10:00 - 2022-03-22 13:00 【加入Google行事曆】

活動地點
信義站教室 (110 台北市信義區莊敬路391巷2弄13號)
【查看地圖】

報名時間
2022-02-26 00:00 ~ 2022-03-17 23:59

活動費用
社員$200元/眷屬$200元/非社員$300元（含午餐共食費用）

講師資訊
謝玫珊

1. 曾參加綠食育及食品添加物議題小組志工，亦曾任信義區會主委及編輯委員/社代，多年來為信義站共作課大廚

2. 丙級中餐烹調(葷)證照

朱秀真

1. 曾為入社解說員、綠食育、食品添加物，及綠繪本等議題小組志工；曾任信義區會主委、北北分社生活材委員會主委、社代，及理事

2. 丙級中餐烹調(葷)證照

3. 專科以上講師證照

聯絡窗口
主辦單位
(02)2758-4988

課程一：
1. 明日的餐桌
2. 合作社雞肉介紹與分享

課程二：
1. 丙級中餐烹調(葷)72道菜之相關雞腿肉料理介紹
2. 產品教作：麻辣溜雞丁、麻油雞腿飯（一鍋到底油飯）
（包含雞腿肉的料理變化、基本刀工，料理順序，及調味方式）

午餐共食：
報名費含教作食材費用及午餐共食食材費用！