社員年會結合柏香生產者面對面

主辦單位
員林站

活動時間
2026-06-23 09:30 - 2026-06-23 23:30 【加入Google行事曆】

活動地點
員林站 (510 彰化縣員林市大仁南街138號)
【查看地圖】

報名時間
2026-06-01 00:00 ~ 2026-06-20 23:59

活動費用
社員$50元/眷屬$50元

聯絡窗口
主辦單位
04-836-8689

活動介紹

2026社員年會除了2025社業務回顧與未來展望，特別邀請農場晃晃(柏香肉品) 陳柏吟總經理來和大家分享柏香的發展歷程與理念。陳柏吟的父親早年以飼料製造起家，兼養豬、雞等家禽畜產，「我們家從飼料廠起家，後來發現要靠別人養不行，就自己養、自己設計配方。」十一年前柏吟返鄉接手家業，為確保品質穩定與飼料來源安全，開始轉型自行飼養雞、豬、牛等畜牧，並建立「柏香肉品」品牌。

2025年，合作社找上了擁有40年飼料與畜牧經驗的「柏香肉品」，因為有自家的飼料廠作為後盾，陳柏吟開始與合作社共同推動「國產飼糧雞」計畫。陳柏吟說：「永續就是要玩真的！」她希望這個專案不只是一次實驗，因此在尋找飼料配方來源時，還必須考慮原料供應的穩定性。前半年她都在尋找合適的國產大豆，卻發現國產大豆除了價格高、雜質多，且收成時間不同導致不穩定因素增加。最後她與團隊挑戰以國產稻米、米糠、硬質玉米、亞麻籽粕、魚粉，取代進口大豆與玉米；經過十多次配方調整，考量吸收率、代謝率、成長速度去做各項評估，還必須兼顧雞隻穩定生長與風味平衡。她開玩笑說，這個配方是父親住院時一起算出來的，憑藉著父親多年經驗，父女倆在病床前仔細計算蛋白質含量、鈣磷比，最後終於產出目前的配方。

邀請社員們一同來深入了解!

活動資訊

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