步驟
- 高麗菜、菇類切成適口大小；酸高麗菜切段、馬告原粒拍碎備用。
- 鍋內依序放入香菇、高麗菜、酸高麗菜、魚片後，灑上馬告。
- 加入酸高麗菜醬汁及等量水，淋上橄欖油。
- 加蓋以中火煮沸後，小火燉煮15分鐘即可。
烹調時間 30分鐘
小秘訣：
- 魚片需放置最上方，保持食物完整。
- 料理最後可依喜好加辛香料，如蔥末、香菜、辣椒等，提升風味。
