優格酪梨醬

醬料

食譜設計／葉展君

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材料

  • 酪梨1顆
  • 大番茄1顆
  • 蔥20公克
  • 優格40公克
  • 鹽少許
  • 胡椒少許

步驟

  1. 酪梨剖開後，去籽去皮，一半切小丁，另一半壓成泥；番茄去除蒂頭、去籽，切小丁；洋蔥去皮後切小丁。
  2. 將作法1材料與優格、鹽、胡椒拌勻即可。
【推薦搭配】沾麵包、餅乾也很美味！
原文刊登於 2020年09月199期
手工撈泡加燜煮　茶月只做好豆腐

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750公克

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