材料
芥菜 1包(小松菜亦可)
海鹽 芥菜重量的3 %
二砂糖 少許
辣椒 2條
蒜頭 5瓣
生薑 10片
調合油 2大匙
步驟
- 芥菜洗淨,將葉子逐片剝開,比較粗的莖再用刀劃開。
- 將鹽均勻撒至葉片加以搓揉,按壓抓醃幫助殺青。
- 續入糖抓醃後,靜置約30 分鐘,瀝乾水分、切末。
- 爆香薑絲,再下蒜片、辣椒絲及作法3 快炒,以酌量糖、鹽調味即完成。
芥菜 1包(小松菜亦可)
海鹽 芥菜重量的3 %
二砂糖 少許
辣椒 2條
蒜頭 5瓣
生薑 10片
調合油 2大匙
一、服務時間調整 | 9/29(五) | 9/30(六) | 10/01(日) |
站所 | 暫停服務 | 服務至18:00 | 暫停服務 |
訂購日期(上午9點後) | 9/22(五)-9/24(日) | 9/25(一) | 9/26(二) | 9/27(三) | 9/28(四) | 9/29(五)-10/01(日) | |
雙北、基隆、桃園、宜花 | 冷凍預計到貨 | 9/27(三) | 9/28(四) | 9/29(五) | 10/02(一) | 10/03(二) | 10/04(三) |
非冷凍預計到貨 | 9/28(四) | 9/29(五) | 9/30(六) | 10/03(二) | 10/04(三) | 10/05(四) | |
竹苗、中彰投、雲嘉南、高屏、台東、離島 | 不分溫層預計到貨 | 9/28(四) | 9/29(五) | 9/30(六) | 10/03(二) | 10/04(三) | 10/05(四) |