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材料
絞肉- - - - - - - - 500公克
板豆腐- - - - - - -1/4塊
杏鮑菇(細丁)- - - 1根
青蔥(花)- - - - - - 4株
蒜頭(末)- - - - - - 3大匙
板豆腐- - - - - - -1/4塊
杏鮑菇(細丁)- - - 1根
青蔥(花)- - - - - - 4株
蒜頭(末)- - - - - - 3大匙
調味料
醬油- - - - - 2大匙
地瓜粉- - - - 2大匙
沙茶醬- - - - 4大匙
蒜辣椒- - - - 2茶匙
地瓜粉- - - - 2大匙
沙茶醬- - - - 4大匙
蒜辣椒- - - - 2茶匙
步驟
- 所有食材、調味料拌勻，攪拌至肉有黏性。
- 捏塑成肉餅，下鍋煎熟。
