炙燒里肌豬肉

肉食

食譜設計／生產者穀盛

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材料

  • 里肌豬肉300公克

調味料

  • 鹽麴30公克

作法

  1. 里肌肉切0.5公分厚片，整片均勻塗抹上鹽麴後放入保鮮盒，冷藏4小時至一晚。
  2. 起油鍋後，用中小火將肉片兩面煎至金黃色即可。

# 便當

# 豬肉

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