漬海帶芽

常備菜

食譜設計、文/王萬珍.台南分社社員 攝影/林韋言

材料


海帶芽  10克
洋蔥   1/4顆
小黃瓜  半條

調味料


檸檬醋(或米醋) 10毫升
糖       2小匙
芝麻油     10毫升

步驟


  1. 熱水快速沖過海帶芽,再用冷開水沖過降溫、擰乾。
  2. 洋蔥切薄絲泡冷開水擰乾;小黃瓜切絲。
  3. 所有材料加入調好的醬汁混合均勻即可。
(可前晚做好冷藏)

你可能有興趣的食譜


文章留言