大白菜豬肉煮物

異國料理

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材料：大白菜1顆、豬五花肉250公克、紅蘿蔔120公克、昆布6公克
調味料：味醂1大匙、醬油1又1/2大匙、酒1大匙水300毫升
作法：
1. 將大白菜切塊，紅蘿蔔切片，五花肉切片，昆布用剪刀剪成絲。
2. 調味料和昆布絲放在鍋子煮沸。
3. 五花肉片放入作法2煮熟。
4. 再加入大白菜和紅蘿蔔，蓋上鍋蓋煮到蔬菜變柔軟。