鹽烤橘子

烘焙．點心

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材料

  • 茂谷柑 1顆
  • 鹽 1湯匙

作法

作法

  1. 將茂谷柑連皮洗淨後，在沸水中煮一下。
  2. 蒂頭處挖開一小洞，將鹽巴塞入茂谷柑中。
  3. 烤箱以150-200度預熱，烤約10-15分鐘即可享用暖呼呼的熱橘子了。

小秘訣

由於茂谷柑果皮精油比極低，不易有苦澀味，很適合全食利用，整顆拿來煮果醬也超好吃唷！

# 橘子

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