材料:
作法:
小秘訣:
- 酵釀柚綿3 片
- 胡蘿蔔1 根
- 芝麻粉3 大匙
作法:
- 將酵釀濾出之柚綿切絲,胡蘿蔔洗淨切絲。
- 加入芝麻粉拌勻即可盛盤,是夏天清爽開胃菜。
小秘訣:
- 利用芝麻粉的油脂幫助β胡蘿蔔素更容易被吸收。