合作社與生產者共同開發1000多支產品,每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史,來看看這些故事,讓餐桌上的風景更加迷人!
「責任消費與責任生產」是主婦聯盟合作社秉持的初衷,產品開發不只關注食安,更慎選包材;合作社不斷嘗試化廢為用,從2+5實驗到蔬果膜袋回收,探尋循環經濟的各種可能。
2013-05-01 產品故事
對「鰻鄉企業社」來說,生態養殖就是盡力在養殖池裡創造一個生態系,盡可能減少人為操作對自然的破壞,所以在池子裡會混養多種魚,相輔相成。...
2013-04-05 產品故事 減硝酸鹽
在每一天的,每一個農友的,每一批菜,都要經過硝酸鹽檢測。...
2013-04-05 產品故事
其實剛成為社員的時候,我不訂一籃菜。但,每回到站所,免不了好奇地張望那一籃菜的長相,卻往往在觀望之後仍心存猶豫。合作社的菜以籃為單位,不管裝什麼都得照單全收。可是葉菜類對我來說好少,有時候一個袋...
合作社的零食種類很少,而梅子加工製品是從共同購買早期就開始供應的產品,有紫蘇梅、紫蘇梅果凍和吸得凍等產品,這麼多年來,因為養生風氣崛起,梅子人氣不降反升,就讓我們一窺梅子這支常勝軍的秘密吧!...
2013-03-11 產品故事
合作社的「全球視野,在地行動」到底包含哪些可能?我們強調支持本土經濟,但更無法自絕於全球經濟體系,所以讓我們來看看其他合作社如何參與讓貿易成為實現社會公義的經濟運動。...
每年七月的第一個星期六為國際合作節。在合作節前夕,四月底五月初主婦聯盟合作社組了一支見學團,隨雨林咖啡負責人吳子鈺前往產地印尼亞齊參訪。透過雨林咖啡,也讓我們再想想跨越國境的合作。...
2013-03-05 產品故事
來到台東卑南鄉,吳金洺帶著我們走進他的世外桃源,自然農場裡雞、鴨成群,閒適地散步在果樹下,農場裡的小木屋是雞鴨們休憩的家,每天早晨他會到小木屋撿拾雞蛋,烹煮成吳氏獨門水煮蛋成為一天活力的泉源。吳...
一九九九年溝通永豐餘第一批衛生紙之募款分配狀況的往返信件,至今仍靜靜躺在理事主席黃淑德的抽屜裡,見證了共同購買早期這群媽媽們堅持開發再生衛生紙的決心,即便當時財務困窘,需依賴募款和善心人士的捐款...
由黑毛土雞與紅羽仿土雞雜交而成,特性是長得較快,肉質也富有彈性。...
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