產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2025-06-13

「責任消費與責任生產」是主婦聯盟合作社秉持的初衷，產品開發不只關注食安，更慎選包材；合作社不斷嘗試化廢為用，從2+5實驗到蔬果膜袋回收，探尋循環經濟的各種可能。

放粽端午‧ 粽葉飄香

端午「放粽」前，必須先將粽葉脫下，才能一享粽香撲鼻的美味。在塑膠、玻璃、不鏽鋼等食器當道的現代，植物的葉子一直是最方便的「天然環保包材」。傳承1700多年的粽葉至今依舊，臺灣常見的粽葉取之於竹，...

林碧霞博士，我的母親，是影響我這一輩子最深的人，自從她與世長辭之後，一直很希望能將與她共同奮鬥的這一段歷程記錄下來，然而每每這個念頭一起，太多回憶就挑起強烈的情緒；因此，特別感謝《綠主張》月刊的...

透過自己備食，建立對食材、添加物的認識，是食農教育重要的一環。然而忙碌的生活中，總有不便備食的時候，主婦聯盟合作社為了更貼近社員的需求，並提升在地農產品的利用率，開發一系列冷凍蔬菜、即食品等省食...

二○一五年十二月初，苗栗銅鑼的青其有機農場裡，第一批草莓正要轉紅，與雪白花朵、青綠葉子相間，田區清爽整齊。「青其」是客家話「最新鮮」的意思，謝其宏、陳櫻櫻夫妻經營三分租地的農場，正處於有機轉型期...

許復堡在臺南長大，如同許多年輕人離開家鄉北上讀大學，從臺灣大學機械工程學系畢業後留在北部擔任工程師，看似一帆風順，但二○○○年的一場車禍，將當時三十多歲的許復堡帶回臺南。...

二○一五年十一月天，嘉義的艷陽卻讓人有置身夏日的錯覺，順著蜿蜒小徑，一次又一次經過鳳梨、甘蔗、玉米等遼闊田間，終於抵達那導航上都找不到的三合院與棗園，果園主人早已沏好一壺熱茶，盼顧著我們的來訪。...

在枋寮火車站下車後，轉向中央山脈和臺灣海峽之間的臺一線尾端移動。看到海，枋山就到了。枋山很長，沿著屏鵝公路走，將近三十公里。枋山是個總被「路過」的地方，多數遊覽車疾駛而過直奔墾丁。枋山的人口越來...

每年冬天，蒜頭內部會開始準備發芽，可是外表卻看不出來，風味也都非常正常。但是再過一陣子，從外表就明顯看到冒出的新芽了，此時蒜頭將自身養分轉為發芽所需，因此風味變差。

合作社的中藥材來自中國各地，管控大不易，多虧了集昌鼎力相助，配合繁雜的進貨程序，才得以更進一步降低風險！