理事主席彭桂枝談未來朝向　從餐桌出發，走向民主治理

2026-06-24・社內大小事

文字／彭桂枝（第九屆理事主席）

前輩們在最賺錢的時刻，毅然將私利化為公共資產。這場制度的跨越，讓我們在食安風暴來臨時，成為台灣最堅固的信任避風港。
 

廿五年來幾次關鍵轉折

回頭看這廿五年，第一個關鍵轉折是從「公司制」走向「合作社制」。當共同購買發展到超越損益兩平時，前輩們毅然將個人私利轉化為公共資產，改制為合作社，真正實踐了「民主式經濟」。 隨後，我們迎來了2010年台灣食安風暴的考驗，主婦聯盟因為嚴謹的產品把關，成為風暴中令人安心的避風港。許多現今的中堅幹部與忠實社員，都是在這個階段加入，與我們共同築起信任的堤防。

隨著有機友善規範法制化、企業回應SDGs 成為義務，加上新冠疫情爆發，合作社迎來了第二個巨大轉折。外食比例大增、少子高齡化侵襲、零售通路大崛起，我們從當年的「唯一選擇」變成了市場上的「眾多選擇之一」。 面對市場巨流，在理事會的決策中，那些「無論如何不能放掉」的原則，就是「人」：培力社員從「消費者」轉化為「行動者」； 對土地與生產者的承諾、在食品添加物及加工方式上的嚴謹自主把關；以及領先市場的減碳行動等。
 

老字號必須長出新活力

為了守護這些承諾，我們必須被「逼著」學會調整，大幅提升物流、品質與供應鏈的專業度，去回應大環境的專業競爭，讓老字號展現新活力。

當代的轉折，就在此時此刻。我們正迎向高齡化與新世代接班的浪潮。為了貼近現代社員的生活型態，我們不能只守著過去的模式，而必須主動長出新應變：在產品上，我們發展少添加的「覆熱即食品」體貼高齡與忙碌家庭；在環境上，我們啟動實質減碳行動落實環境韌性；在治理與營運上，我們導入 「AI數據應用」，用現代工具理解新世代需求。同時，社員參與的活動形式也增加了「虛實整合」，將參與場合化為多元的接觸點，增加社員與我們的互動。最核心的「社員接班人力整合與培力」，也已化為每個分社幹部的日常陪伴歷程。這些調整不是背叛傳統，而是為了讓廿五歲的老字號，在新的河道上展現源源不絕的新生命力。
 

集合孤立的消費者　與勞動者成共同體

合作社是在構築台灣社會的共同資產及文化。我們告訴台灣社會，在消費取用時可以有不同的選擇，可以共好、互利共生的關係。我們在這裡一起面對食物的選擇，一起面對育兒養老的需要，一起將不熟悉的事物拆解，化為日常的行動、採買及學習。這不是由上而下的軍事命令，而是落實由下而上、由上而下，互為關連的綿密經濟網絡。

合作社最獨特的是「看見人與人的連結」，讓每個人在這個系統裡，都能看見自己對社會、對他人的價值。社員知道他的購買，背後支撐了生產者家庭；營運職員知道自己不只是在搬貨，而是參與餐桌上的綠色革命；組織幹部則在每一次的民主討論中，親眼看見共識的誕生。我與集體共同創造美好生活的主體感，是任何大財團通路都無法複製的。