生活提案

生活的各種面向「食衣住行」，透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2024-04-15

面積僅6.8平方公里的小琉球，一年的登島人數卻超過150萬，帶來無限商機，卻也讓人擔心小小的島嶼會不會超過環境負荷。社團法人咾咕嶼協會與海湧工作室從淨灘行動中，延伸長出「飛炫Box」行動，從源頭減量，推行共享餐盒減少一次性垃圾，提供登島旅人更環保的選項。

臺灣廚餘回收政策的推手

一九八七年開始，主婦聯盟基金會以推動生活環保、垃圾分類、資源回收、垃圾減量系列政策起家。臺灣垃圾成分中，約有四十％是可以回收的資源，三十五％是廚餘，剩下二十五％才是一般垃圾。一九九五年，主婦聯...

市售化學性合成的強酸或強鹼洗劑，對環境的不友善，可能汙染河川或造成優養化等，也可能對身體造成傷害，如濕疹、異位性皮膚炎等。其實只要使用天然、友善環境的洗劑，如小蘇打、清潔用米醋、多功能橘子油精，...

離開從小生長的城市來到貢寮，在這個「雞很會拉屎，鳥很會生蛋」的地方生活了二十年。雖然從沒有想過再回到城市，但回想這段歷程，前半段的時間，我只能說是一個「住在貢寮的城市人」，當時除了教書，不管是賞...

茶山部落位於嘉義縣阿里山鄉，是最年輕的鄒族部落，茶山在鄒族語稱為珈雅瑪（cayamavana），意指山腰上的平原，珈的發音近似日語的茶，而雅瑪又是日語的山，於是自日治時期這裡就被稱為茶山。...

這一帶地處岩脈，菇場取用的山水經過岩石滲透過濾，除了水質好，濕度夠、負離子高，都是菇類喜歡的環境。米大菇食的香菇濃香、蠔菇鮮甜，水煮起來特別滑嫩，也別有一味清甜。...

告別夏天颱風季，就是定置漁場的漁民重新放置網具的時候，湛藍的太平洋上開始出現一顆又一顆鮮豔的浮球，浮球下方看不見的是一組巨大的定置漁網。那是一種被動捕撈的漁法，將漁網固定在魚群棲息或洄游的路徑上...

很喜歡跟著曼芬學料理，她總是細心地解釋每個眉角。看著曼芬做才發現比起繁複的備料，綁粽是最簡單的動作，跟著她邊包粽邊聊故事，不知不覺一串粽子已然完成。

曾在連鎖餐飲業、喜憨兒基金會服務多年，前者高密度與人互動，讓內向的黃淑娟練出了膽量，後者讓她體認到一個孩子健康長大的不容易。除了南征北討展店開拓業務，還曾經創業開早餐店，最後選擇回到高雄城郊開始...

從10多位社員組成班、到取貨站、再轉型成好所在；從公寓分菜、社區取貨、再搬遷到鄰近捷運七張站的站所，主婦聯盟共同購買運動在新店已進入第19個年頭。新店有山有水、有許多值得拜訪的地方，這次小旅行要...