生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。
「責任消費與責任生產」是主婦聯盟合作社秉持的初衷,產品開發不只關注食安,更慎選包材;合作社不斷嘗試化廢為用,從2+5實驗到蔬果膜袋回收,探尋循環經濟的各種可能。
2013-09-10 生活提案 守護灣寶土地 能源議題
我目前在新竹芎林務農並推廣自然農法,很少參與社會運動,因為我認為社會問題的發生不單只是政府的責任,整個社會的意識型態才是導致問題的癥結,所以我一直致力於教育推廣的工作。二○一○年六月九日苗栗縣政...
2023-12-12 產品故事 生活提案
與飲食息息相關的除了全食物利用,還有剩食問題也是一大重點,曾想過都市裡的廚餘除了丟垃圾車還有什麼解套方式嗎?都市蚓農致力推廣自家廚餘原地處理,並進一步轉換為可建置都市農場的沃土,讓資源在生活場域循環,為自家廚餘找解方。
2019-08-05 生活提案
有個日本節目「來去鄉下住一晚」很受歡迎,我們也可懷著那樣對各地生活的好奇,走入木柵站,認識周邊豐富的環境。木柵站—前身為興隆取貨站,合作社成立的第一個取貨站—於2014年初搬遷至現址,就位在木柵...
2021-04-06 生活提案 減塑減廢
野餐本身就是減法原則,減去正式用餐的繁瑣、與一切多餘的準備。以此想來,我們又怎麼能隨意增加環境的負擔。春日正好,讓我們帶著初心,與季節共好、與環境共好。
2015-11-04 生活提案 支持本土農糧
進入追求無止盡工業化成長的人類紀後,氣候變遷、無法逆轉的污染及地表植被破壞,正把地球帶入第六次大滅絕的可能。近百年來物種消失的速度已經趕上一萬年的強度,人類遭遇強降雨、颱風、熱浪乾旱的頻率不斷破...
2019-09-04 生活提案
秋分時節,人行道上的台灣欒樹開始產生變化,黃色小花燦爛佈滿樹冠,一陣微風吹過,竹北站已沉浸在美麗黃色花海。竹北站常常舉辦生產者與社員面對面活動、二手市集、兒童夏令營、烹飪課程(蛋糕麵包、寶寶副食...
2013-12-19 生活提案 能源議題 減塑減廢
自由主義經濟學之父亞當.斯密(Adam Smith)在著名的《國富論》中,曾說過這麼一句經典言論:「我們的晚餐,不是來自於屠夫與釀酒師的善心,而是來自於他們的自利。」放眼當今已成主流的「農業工業...
2019-12-06 生活提案
告別夏天颱風季,就是定置漁場的漁民重新放置網具的時候,湛藍的太平洋上開始出現一顆又一顆鮮豔的浮球,浮球下方看不見的是一組巨大的定置漁網。那是一種被動捕撈的漁法,將漁網固定在魚群棲息或洄游的路徑上...
2022-09-29 生活提案
2021 年底,一架聯合航空客機,從芝加哥起飛前往華盛頓特區。此班機兩具引擎之一,是由 100% 的永續航空燃料(Sustainable Aviation Fuel,SAF)取代化石燃料。
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