生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。
「責任消費與責任生產」是主婦聯盟合作社秉持的初衷,產品開發不只關注食安,更慎選包材;合作社不斷嘗試化廢為用,從2+5實驗到蔬果膜袋回收,探尋循環經濟的各種可能。
2019-08-05 生活提案
有個日本節目「來去鄉下住一晚」很受歡迎,我們也可懷著那樣對各地生活的好奇,走入木柵站,認識周邊豐富的環境。木柵站—前身為興隆取貨站,合作社成立的第一個取貨站—於2014年初搬遷至現址,就位在木柵...
2021-04-06 生活提案 減塑減廢
野餐本身就是減法原則,減去正式用餐的繁瑣、與一切多餘的準備。以此想來,我們又怎麼能隨意增加環境的負擔。春日正好,讓我們帶著初心,與季節共好、與環境共好。
2019-09-04 生活提案
秋分時節,人行道上的台灣欒樹開始產生變化,黃色小花燦爛佈滿樹冠,一陣微風吹過,竹北站已沉浸在美麗黃色花海。竹北站常常舉辦生產者與社員面對面活動、二手市集、兒童夏令營、烹飪課程(蛋糕麵包、寶寶副食...
2019-12-06 生活提案
告別夏天颱風季,就是定置漁場的漁民重新放置網具的時候,湛藍的太平洋上開始出現一顆又一顆鮮豔的浮球,浮球下方看不見的是一組巨大的定置漁網。那是一種被動捕撈的漁法,將漁網固定在魚群棲息或洄游的路徑上...
2014-03-06 生活提案 支持本土農糧
設立於二○一一年九月的「上下游新聞市集」(以下簡稱上下游),由馮小非、莊惠宜、蕭名宏、楊偉林、汪文豪共同創辦,網站開宗明義寫著:「上下游 News&Market(新聞市集)是一個關心農業,以及友...
2022-09-29 生活提案
2021 年底,一架聯合航空客機,從芝加哥起飛前往華盛頓特區。此班機兩具引擎之一,是由 100% 的永續航空燃料(Sustainable Aviation Fuel,SAF)取代化石燃料。
2022-05-06 生活提案
做粿縛粽,這些傳統農業生活中順應季節與節慶祭祀的米食,連結了人、大自然及信仰,雙口呂文化廚房從米開始,重新串起人與土地的親密關係。
2021-01-25 生活提案 食農教育
既然過年就要吃好、吃滿,不如選擇對環境生態友善、也能安心享用的永續食材,並做好計畫消費,完整利用食材減少廚餘,才是真正年年豐收、年年有餘!
2016-11-01 生活提案
這一帶地處岩脈,菇場取用的山水經過岩石滲透過濾,除了水質好,濕度夠、負離子高,都是菇類喜歡的環境。米大菇食的香菇濃香、蠔菇鮮甜,水煮起來特別滑嫩,也別有一味清甜。...
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