生活提案

生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2024-09-11

在龍潭跨越200年 拜訪老廟、古蹟、文學家

這次採訪龍潭站所的關係,在神龍路、龍元路、中正路、新龍路圍起來的區塊走了一圈,你說很特別嗎?對當地人來說,都是如常景色。若是以喜歡出國自由行的角度來看,這裡有古蹟、有歷史建築,很值得安排深度旅遊。

近期文章

2019-08-05 生活提案 

來去木柵站:走進都市裡的鄉下

有個日本節目「來去鄉下住一晚」很受歡迎,我們也可懷著那樣對各地生活的好奇,走入木柵站,認識周邊豐富的環境。木柵站—前身為興隆取貨站,合作社成立的第一個取貨站—於2014年初搬遷至現址,就位在木柵...

2014-09-04 生活提案  支持本土農糧 

那些年,在貢寮水梯田─和禾生產班與狸和禾小穀倉的故事

離開從小生長的城市來到貢寮,在這個「雞很會拉屎,鳥很會生蛋」的地方生活了二十年。雖然從沒有想過再回到城市,但回想這段歷程,前半段的時間,我只能說是一個「住在貢寮的城市人」,當時除了教書,不管是賞...

2015-12-10 生活提案  能源議題  減塑減廢 

臺灣廚餘回收政策的推手

一九八七年開始, 主婦聯盟基金會以推動生活環保、垃圾分類、資源回收、垃圾減量系列政策起家。臺灣垃圾成分中,約有四十%是可以回收的資源,三十五%是廚餘,剩下二十五%才是一般垃圾。一九九五年,主婦聯...

2022-05-09 生活提案 

跟地方媽媽過端午 三款特色粽一次學起來

很喜歡跟著曼芬學料理,她總是細心地解釋每個眉角。看著曼芬做才發現比起繁複的備料,綁粽是最簡單的動作,跟著她邊包粽邊聊故事,不知不覺一串粽子已然完成。

2018-12-01 生活提案  能源議題 

共同對抗食物浪費:惜食的全球浪潮

明星主廚—安東尼.波登在2018年過世前1年完成的紀錄片《浪費食物的故事》,片中的他以主廚的視角檢視美國餐飲業及美國人的飲食習慣,還邀請了來自各國的大咖廚師好友現身說法,揭露食物從產地到餐盤上經...

2020-02-29 生活提案 

廚房裡的真食學習之旅

孩子成長路上,時刻要關注的面向實在太多。其中,吃下肚的食物宛如大千世界,繽紛炫目,對我來說需要重新學習,才能對焦在食物的真實價值上。

2019-12-06 生活提案 

圍繞在生態環境中的鳳山站

「鳳山站」位處高雄和鳳山的交界處,是新興重劃區。圍繞站所的是櫛比鱗次的新建大樓,新入住人口增多,新社員中新手主婦比例也增多。所以鳳山站地區營運委員會常邀請生產者到站所和社員面對面,讓社員由生產者...

2021-12-15 生活提案  減塑減廢 

無包裝商店教我們的事

相信關注環境議題的朋友對「無包裝商店」一詞應該不陌生,顧名思義就是商品以沒有包裝,或最少包裝的狀態來販售, 客人需要自備容器購買。

2014-08-07 生活提案  支持本土農糧 

福岡正信的自然農法:無為即是大為

福岡正信:「無意、無為、無策,⋯⋯人無法完全了解自然⋯⋯不要分解自然,真實的自然即絕對界,不必祝禱,單純地與大地共存就好。」無,這個字點出了福岡正信想要傳達的中心思想:自然農法乃一切無為的農法,...